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加了生姜的冰淇淋,你想尝尝吗

一对双胞胎走过来,很难立刻分清楚谁是老大、谁是老二。但相处久了,就能看出两个人性格、外貌的不同。

这就像奶酪,了解不多的觉得“奶酪就是高度浓缩的牛羊奶”。等熟悉后会知道奶酪不仅有软、硬之分,还有酸的、甜的、臭的、辣的、苦的区分。

冰淇淋也一样。

在大部分人的印象里,所有冰淇淋都是用水、牛乳、奶粉、奶油、糖等做成的,没什么特别的差异。顶多有的是小圆锥体,有的是小圆桶型。或者再放点不同色素,搞出香草味、苹果味、桔子味等口味。

但其实冰淇淋界和奶酪界一样,“奇葩”层出不穷。

法国有家冰淇淋制造商,它的创始人经常冒出新想法,尝试制作不同的新口味,于是诞生了下面的奇葩货。

■生姜冰淇淋

你没有猜错,就是平常吃的那种调味品。

不过冰淇淋里不是一个个姜块,而是磨好的姜粉,可能是考虑到冻姜块嚼起来口感不太好。

另外量上也不是很多,只有1%,估计是怕味道太重把尝鲜的人吓退。也可能是怕辣过头,出现“吃口冰淇淋,喝口水”的尴尬局面。

■肉桂冰淇淋

经常做饭的奶粉们一定知道,肉桂树皮是种调味香料,一般加到面包、点心、腌制肉类食品里。把肉桂加到冰淇淋里,估计很多人是头一回听说。

咬一口冰淇淋,浓浓的奶香味掺着桂皮味,会不会有人觉得在吃炖肉?

■橙花冰淇淋

橙子味的冰淇淋常见,但用橙花做的冰淇淋就有点稀罕了。

▲图片来源:


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