水果QQ糖应该是很多人的最爱，滑软劲道又甜美的感觉让人欲罢不能。我姑娘一岁八个月就特别喜欢吃QQ糖，逛超市的时候看到一排排琳琅满目的水果糖，她都挪不开眼，想全部抱回家。说实话软糖是特别好吃，但是我就怕外面做的添加剂太多，掺了胶啥的，吃着不太健康。
我在网上搜了很多方子，有用果胶来做的，但是我家没有，就依靠着家里现有的材料真的做成了纯水果的QQ糖，喜欢的朋友可以试一试。
水果QQ糖
食材：芒果泥克、麦芽糖50克、冰糖30克、吉利丁粉20克
制作：
1、把芒果（我用了三个中等个头的芒果）清洗干净之后削掉外皮，切成薄片。
2、切好的芒果片直接放进料理机里面打成芒果泥。
3、奶锅里放进芒果泥、麦芽糖浆、冰糖以及吉利丁粉，先中火把这些材料搅拌到融化。之后转小火开始熬糖浆，期间不停搅拌，熬到铲子提起呈现出流动的倒三角的形状即可。
4、把糖浆倒入模具里铺平，然后放冰箱冷冻20分钟快速定型。
5、定型之后脱模，这时候稍微有点粘，可以在表面撒一层糖粉或者白砂糖，之后就可以开吃了。
纯水果做的QQ软糖，没有任何添加剂，一块钱一包自己在家就能做出来，口感和买的一样，QQ弹弹的，味道也超级的好，家里有小孩子的可以尝试着吃一些。
这里都是知识点哦！
芒果可以用任何水果来代替，火龙果和蓝莓、草莓口味的也很好吃哦！
吉利丁粉不可用吉利丁片代替，虽然两个的作用都是凝固定型，但是吉利丁片不耐高温。
麦芽糖必须要放。因为熬糖浆的时候需要不停地搅拌防止粘锅，如果不加麦芽糖的话就容易反沙。
冰糖的量可以根据自己的口味来调成。
模具可以在网上买。
想吃更劲道一点口感的，从冰箱取出来脱模之后直接放在通风处晾1-2个小时左右即可。
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