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饭后吃水果,看似健康,实则坏处很大

为了让身体获取更多的维生素,身体更加健康,我们都会选择多吃新鲜的蔬菜水果,尤其是水果,味道甜美,颇受消费者的青睐。

许多人认为,饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。这种吃水果的习惯,我们也可以从吃饭时候上菜的程序就可以管中窥豹,果盘这道菜,往往是酒足饭饱后的点缀,反正还没见过哪个地方吃饭前会先上一盘果盘的,习惯就是如此。

有些习惯是没啥问题的,有问题的是那些看似健康,实则对健康造成负担的习惯,而饭后吃水果,恰恰就是这么一个对健康不利的“幕后推手”。

一、导致肥胖

饭后吃水果,那时候的状态往往都是已经吃饱,在这基础上再进食水果的话,就会导致热量过剩了。

虽然水果大都是低热量食物,但是积少成多,吃多了总是不好的。

二、影响消化

日常的食物中,主要营养成分为糖类、脂肪、蛋白质。这些营养物质在胃里停留的时间大致为:糖类1小时,蛋白质2-3小时,脂肪5-6小时。

饭后吃水果,此时我们的胃中已经有了大量的淀粉、蛋白质和脂肪,这些物质要在胃部停留一两小时甚至更长。

水果中含量较多的单糖是很好消化的,但是因为胃部已经塞满了上面的那些物质,吃进去的水果就会被阻挡在食物团块之后,要等到之前吃进去的食物消化得差不多了才会轮到水果消化。

水果也是比较容易发酵变坏的,在胃部湿热的环境里就更加容易发酵了,很容易产生气体,引起腹胀等不适症状,久而久之,就会引起消化功能紊乱。

如果是老年人,他们的胃肠功能较弱,胃肠蠕动比较慢,长期坚持这种习惯,影响了胃肠功能,就更容易导致便秘的发生了。

三.水果应该什么时候吃?

饭后吃水果坏处不少,相反,饭前吃水果就有好多好处了。

第一点,水果中有很多成分是水溶性的,比如维生素C、果胶等,它们的消化吸收不需要复杂消化液的混合,可以快速通过胃部进入小肠吸收,吸收效率比饭后要高得多。

第二点,水果中含有大量的膳食纤维素,能给胃部一种饱腹感,饭前吃水果,可以达到控制饮食的目的,用餐时候自然就不会吃得过多,有助于维持体重。

第三点,许多水果本身容易腐败,饭前先吃水果,可以缩短水果在胃部的停留时间,容易降低腐败的程度,减少对身体不利的影响。

以上的建议,是从水果本身的成分和身体吸收的特性来分析的。营养专家认为,饭后食用水果,实际上是一种饮食误区,长期以往,是对人体的健康不利的,人们应当要重视这个问题。

对于成年人来说,饭前吃点水果比较好,或者在两顿饭之间吃也是很好的选择。(记得柿子不要空腹吃)

对于小朋友来说,正处于长身体时期,饭前吃水果可能不适应,可以在两顿饭之间吃点水果。不要再饭后食用水果,对小朋友的身体健康也是至关重要的。




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