麦冬茯苓糕
食材：麦冬10克，茯苓10克，全麦面粉70克，牛奶70毫升，泡打粉适当
做法：
1、将麦冬、茯苓共研成粉末。
2、将麦冬粉、茯苓粉、面粉与泡打粉充足搀杂。
3、倒入牛奶，审慎搅拌匀称，安顿15分钟，倒入铝箔纸模中约八成满。
4、蒸锅烧开后，将糕饼放入蒸笼内，中火蒸15分钟便可。
医生评说：
当代研讨证明麦冬、茯苓有加强机体免疫力和适应才能影响，糖尿病人，包含居心、肾归并症者可每每食用。
养分师提醒：
做为四大主食的面粉、大米、小米、玉米、其含糖量特别凑近，都在74%~76%之间。而粗粮含有较多的炊事纤维，对比合适高纤维的饮食规则，有帮助降糖、降脂、通便的成果，是以发起多吃粗粮，如燕麦、荞麦、玉米面、全麦等。不过若是吃太多的粗粮，有或许添加胃肠的承担并且影响养分素的摄取，对体魄不利。科学研讨讲明，精巧粮与粗粮的比例是6：4时为最好形态。
南瓜饭
食材：大米60克，糙米30克，南瓜35克
做法：
1、糙米淘洗洁白，放饭煲内，加净水适当，浸泡4~5小时。
2、大米淘洗洁白，放饭煲内，浸泡20分钟。
3、南瓜去皮，切成小粒，插手饭煲内，三者同煮至米烂饭熟便可。
医生评说：
南瓜中有充盈的果胶和微量元素钴，有助于防治糖尿病。但南瓜中含有肯定量的糖，多食可引发血糖增高。
养分师提醒：
糙米每每搀杂于精米中烧饭或煮粥食用，可升高血糖指数，对糖尿病、肥胖症、高脂血症和心脏病患者均大有利益。
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