我们大家都知道苹果一直有着“水果之王”的美誉，其中的营养价值和食用价值都是特别高的，也被很多人称为是“大夫第一药”。
苹果当中富含丰富的营养价值，比如果胶，糖类，酸类以及芳香醇类物质，并且含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、钾、磷、铁等构成大脑所必须要的营养物质。
苹果当中含有丰富的苹果酚这种物质可以预防蛀牙消除口腔异味，同时能够抑制黑色素酵素的产生还可以抑制活性氧发生，能够抗过敏，也能够辅助降压。
另外苹果当中含有17种氨基酸，其中7种氨基酸是身体所必须的，但是身体没有办法自身合成的氨基酸，苹果当中的果酸和鞣质，能够加速肠胃消化，有助于身体吸收食物当中的营养物质，同时可以给身体补充营养。
或许很多人都认为苹果吃起来酸酸甜甜的里面的含糖量肯定很高，那么这是不是代表着苹果吃多了会容易导致血糖升高呢？
02每天吃一个苹果，对血糖有何影响？糖友要注意一下苹果当中确实还有一些糖分，但是里面的糖分大多都是果糖，当身体摄入果糖时，对血糖的水平影响是比较小的。
除此之外，苹果当中的纤维会延缓糖的消化和吸收，这也就意味着果糖在缓慢的进入到血液里，并不会迅速的把血糖水平升高。
另外苹果当中发现的植物性多酚也能够减慢碳水化合物的消化，并且降低血糖水平。
苹果在血糖指数和血糖负荷量表上的得分都是比较低的，这也就意味着他们只会引起血糖水平的小幅度升高，并不会给血糖带来太大的影响。
03苹果当中的抗氧化剂可以帮助降低患糖尿病的风险??有相关研究发现，平时适当吃苹果与降低患糖尿病的风险有一定的关系。
在年的一项研究当中发现，吃苹果和梨与降低心血管疾病和二型糖尿病的风险有关。
在年，进行的三项队列研究当中发现大量吃完整水果，特别是葡萄，蓝莓和苹果与降低二型糖尿病的风险有关，但是果汁却没有这样的效果。
研究还发现，苹果之所以能够达到预防糖尿病的效果，是因为苹果当中含有丰富的抗氧化剂。这种物质是防止身体内某些有害化学反应的物质，它能够给身体带来许多的健康好处，也可以保护身体免受到慢性疾病的损害。
04那么，糖友该如何吃苹果呢？???1、当血糖水平低于3.9mmol/L时，建议大家适当的吃一些能够快速升糖的食物，比如蜂蜜，糖块果汁等等，此时不建议吃苹果来纠正低血糖问题。这是由于升糖比较快的食物能够快速升高血糖，也可以降低低血糖对于身体的损伤。
2、当血糖水平在4~5.6mmol/L时，建议每天加入克的苹果，这个量就相当于是成年女性拳头大小苹果的一半。
3、当血糖高于5.6mmol/L时，建议减少苹果的食用量，尽量控制在50克。
4、当血糖水平高于7.6mmol/L时，一定要采取合理的措施去降低血糖水平，此时不建议在饮食当中加入苹果。
结语：综上所述对于糖尿病患者而言，每天合理的去吃苹果，能够给身体健康带来好处，也能够更有助于稳定控制血糖。但是大家也要注意，苹果虽好，合适的吃才会给身体健康带来好处。
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