香甜的南瓜就是暖胃好菜，
很多糖尿病人也爱吃南瓜，
传言南瓜还能降血糖，
这究竟是真的吗？
吃南瓜降血糖？
真相一：南瓜降糖不科学
真相二：南瓜是高升糖食物
特别是煮熟后的南瓜，升糖指数GI达到75，吃半斤南瓜就相当于一大碗米饭（约80g米饭）。算算你吃饭的时候，随随便便就吃下几大块南瓜，加上米饭中的糖分，血糖当然会飙升。
真相三：想吃南瓜就得少吃饭
另外，可挑选含糖少、口味清淡的嫩南瓜，烹饪时尽量选择无油少盐的蒸煮方式，这样更有利于控制血糖水平。
南瓜能治5种病
南瓜虽然不能降血糖，但它的确是一种营养丰富的食物。南瓜果肉中含有丰富的维生素、果胶和氨基酸等成分，都是人体不可缺少的营养物质。一个南瓜能治5种病，快来看看吧！
解毒排毒
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南瓜中的果胶成分，具有极强的吸附性。能粘结和消除肠道内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到排毒解毒作用。
治便秘
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南瓜中的多种维生素和水溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动帮助消化，蒸熟的南瓜带皮吃，可解决便秘问题。而其所含有的果胶也是很好的「肠道润滑剂」，可以保护胃肠道粘膜，修复溃疡，适合有慢性胃炎、胃溃疡的患者。
预防感冒
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南瓜多糖活性物质和大量的维生素C，能够提高机体免疫力，帮助人体抵御流行性病毒引发的感冒。秋冬季节，一碗南瓜暖汤，足够帮你赶走严寒，温暖健康过冬天。
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