众人晓得吗？在立秋以后，咱们很简易形成秋燥，其重要体现为皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等。因而咱们如今的饮食就应当以滋阴养肺、润燥生津为轨则对形体实行疗养。
即日哈妹给众人分享一款良多家庭饭桌罕见的蔬菜——南瓜，它既可所以主食也能够做菜，养分价格充分，立秋后吃它还能够疗养形体。
南瓜本人就具备提高补气的成果，南瓜本人属于高钾低钠的蔬菜，能够改进水肿和疲劳，并且是榜样的养胃食品，由于南瓜易消化，含有的果胶还能够维护胃黏膜，增进溃疡的愈合，辅助消化！
椰蓉南瓜糕
配料:南瓜g、玉米淀粉15g、牛奶g、白沙糖30g、椰蓉适当烹调环节:1.南瓜去皮，切薄片，蒸熟。2.筹备好所须要的食材3.南瓜蒸熟后，捣成泥。4.参与玉米淀粉，纯牛奶和糖，拌匀称5.将南瓜泥倒进不粘锅，小火加热，要持续地搞拌，直至浓稠状。6.玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油（便利以后脱模）7.把南瓜泥倒进玻璃保鲜盒，倒完用勺子刮平表面。8.待冷却后关上盖子，放冰箱冷藏4小时以上。9.冷却的南瓜浆掏出，切块。10.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层便可11.适口出锅装盘啦。
南瓜汤圆
配料:南瓜克、木薯粉克、糯米粉60克、酒酿适当烹调环节:1.边吃边看吧2.南瓜去皮切薄片3.放入蒸锅蒸熟，水开后十来分钟就能够了，用筷子插南瓜能简易穿透便可4.要是南瓜汤圆做好是冷冻，因而提早拿出冰箱的抽屉，铺上保鲜膜，做好的南瓜汤圆直接摆上便可，要是是现包现吃，就不必放冰箱了5.蒸熟的南瓜内部会有一些水，记得先把水倒掉，否则水分太多须要参与的木薯粉也就更多，如许会影响口感6.南瓜压成泥，放凉备用（要是喜好甜能够趁热放小批白沙糖，凭借单方口味）7.倒入糯米粉，再参与木薯粉，小批屡次的加，拌匀后再加，免得一次加太多，只需不粘手的状况上面团越软，制品口感越好8.揉成不粘手的面团，越软越好，太干不好搓9.取适当搓成圆形，南瓜汤圆就做好了10.搓好后的汤圆次第摆在抽屉中（要是想要巨细匀称，最佳是称重，我这是5克一个）11.放入冰箱冷冻一个小时就定型了12.用袋子装好，赓续放回冷冻保管，想吃的时光取适当出来煮就能够了13.锅里水烧至沸腾，放入南瓜圆，煮时光长一些，否则内部没熟，煮至整个浮起来，再煮10分钟，起锅前能够放入酒酿或打入鸡蛋，随本人口味14.过一次凉水，会更Q15.煮好放入碗中16.参与酒酿就能够吃了17.直接如许吃酒味对照重，汤圆煮好后参与酒酿，尔后打一个鸡蛋出来，一齐煮会更好吃。
南瓜豆沙包
配料:高筋面粉克、全麦粉50克、酵母5克、泡打粉1克、糖5克、食用碱水（适当增加）1克、南瓜泥60克、红豆沙适当、葡萄干一些、和面温水适当、消毒绵线数尺
烹调环节:1.高筋粉，全麦粉，酵母，糖，泡打粉称重一齐放入盆中干粉拌匀备用2.南瓜切皮去籽洗净切块，关上保鲜膜微5分钟，尔后碾成泥备用3.把南瓜泥倒入面粉稍和几下，在增加适当温水和成面团，关上保鲜膜室温发酵二倍，大抵两小时左右4.发好面团手指戳坑添满碱水揉一揉匀5.在倒入适当全麦粉揉成面团松驰5-10分钟6.筹备克己豆沙馅和葡萄干7.松驰好面团揪出数个小面挤8.擀成皮包入豆沙馅9.收紧口去掉过剩面咯哒10.倒扣过来，用葡萄干在表面中央戳坑11.用消毒绵线，十字系本领，系出南瓜状12.铰剪去掉过剩绵线，像如许就能够了13.隔开码放冷水锅中，关上盖小火缓缓加热至开锅，改大火蒸12分钟14.出锅后去掉绵线，趁热放上葡萄干做瓜把，便可享受15.喧软，口感劲道甘甜适口16.装扮南瓜豆沙包
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