秋季吃无花果补钙补钾抗衰老,可糖尿病

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无花果干是小朋友们喜好吃的食物，小时后学校门口一毛钱买一袋无花果干，慢慢含着能吃很久。可新鲜的无花果，很多人直到成年以后也没机会见到。新鲜无花果在八月份前后成熟，之后会在十几天里快速坏掉。成熟后的无花果表皮是绿色的，但扒开后里面的果肉却是红色的。成熟度越高，红的颜色越深，咬上一口果实软糯蜜甜，风味独特，别提多好吃了。无花果在民间的外号很多，像“生命之国”、“智慧之果”等等。那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：秋季吃无花果、补钙补钾、抗衰老，可糖尿病人能吃吗？告诉你答案。无花果热量在水果中，算是比较高的品种，每百克提供65大卡热量，从侧面显示出它的含糖量也会比较高。无花果还有个外号叫“树上的糖包”，糖含量在10.4%到20.3%左右，主要是葡萄糖和果糖。从升糖指数来看，无花果的GI值为61，跟西瓜、菠萝接近。糖尿病人在血糖控制比较稳定的情况下，可以在两餐之间少量吃一两颗。如果是糖尿病晚期的患者，就不建议吃了。当然，对于身体健康的人群是可以在八月份吃一些的，每百克无花果里含有毫克钾元素、67毫克钙元素，胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养素。钙含量和钾含量在水果中，都名列前茅，是美味又健康的水果种类。无花果粉红色的果肉里，还含有丰富的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。便秘人群也可以吃一些无花果，因为它含有大量的果胶，吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。食用后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外。如果没机会吃到新鲜无花果，也可以买无花果干来当当零食吃或者煲汤用，可以让汤更加清甜，同时具有补脾开胃的功效。秋季从湿热过渡到干热，本身就很适合吃一些汤汤水水的食物，传统我们吃银耳雪梨、蜂蜜雪梨汤。今年不妨将无花果干、百合、玉米和鸡肉放入煲锅中，加适量水煲汤，出锅前加少量盐调味即可。各位朋友，你吃过新鲜的无花果吗？你还知道吃无花果对健康有什么帮助吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。

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