中秋时令百般瓜果洪量上市,品种稠密。在中秋佳节弄月时,除了吃月饼外,餐桌上还会摆放多种瓜果供弄月时吃。但不少糖尿病患者都有会迷惑:患有糖尿病,是不是就要跟瓜果“绝缘”了?有没有哪些瓜果是恰当糖友吃的呢?
中秋节糖友吃甚么瓜果好?
病院内排泄糖尿病科主任魏爱生指出,瓜果中含有充盈的维生素、无机盐和炊事纤维,这些养分素关于保持人体的衰弱具备要紧的影响,对糖尿病人也有必然便宜。
不过,瓜果也含有碳水化合物,假使糖和葡萄糖。这些糖类消化、汲取较快,抬高血糖的影响比复合碳水化合物要快,于是糖尿病人怎样吃瓜果有必然的忌讳。关于糖友来讲,大师提议取舍低升糖指数(GI值50)的瓜果食用,然则也需求束缚进食量。
食品血糖生成指数“食品血糖生成指数”,简称“升糖值”,英文简称GI,是指含50克碳水化合物的食品与相当量的葡萄糖在一准时候内(普遍为2小时)引发体内血糖反响水准的百分比值。它是掂量食品引发餐后血糖反响的一项目标。
百般瓜果的升糖指数低升糖(GI值50)瓜果:圣女果、蓝莓、牛油果、苹果、番石榴、油桃、杨桃、西梅、橙、沙田柚、雪梨、车厘子、文旦、草莓、樱桃、金桔。
中升糖(GI值50—70)瓜果:木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奥妙果、柳丁。
高升糖(GI值70)瓜果:西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。
除此除外,吃瓜果的时候提议是在两餐之间,饥饿和膂力行动后,可做为能量和养分的增加,不能餐前或餐后急忙吃瓜果,避让一次摄取过量的碳水化合物引发血糖抬高,加剧胰腺的承担。
低GI瓜果
中秋佳节弄月时,糖尿病患者也许取舍吃这些瓜果,有益于管束血糖的抬高。
苹果性味甘酸而平、具备生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的成果。苹果中含有多种维生素、矿物资,同时其还含有充盈的果胶、炊事纤维,这有益于避让血糖抬高过快和高血压、冠芥蒂。
升糖指数36,热量为52大卡/克。
樱桃含有充盈的花青素,是一种自然抗氧化剂,可改观血管壁弹性,有避让动脉强硬的影响。同时它还含充盈铁元素,有益血红卵白的合成,改观血虚。
升糖指数22,热量为46大卡/克。
杨桃杨桃:其水份多,热量低,尚有通便的影响。杨桃果汁中酸性物资能提升胃液酸度,增进食品消化、和中消食;可降血糖、削减人体脂肪汲取,下降血脂,避让动脉强硬,恰当糖尿病。
升糖指数29,热量为29大卡/克。
草莓热量低,含充盈维生素、矿物资。含糊萝卜素,可避让糖尿病眼底病变。还含有充盈的炊事纤维和果胶,有通便、降压、下降胆固醇。
升糖指数29,热量为34大卡/克。
李子李子具备清肝热、生津、利尿之成果,且富含矿物资和多种维生素,能很好地管束血糖抬高。其它,血虚患者恰当食用李子,有很好的补益影响。李子中还含有番茄红素,它能显然削减由体内过氧化物引发的对淋巴细胞DNA的氧化伤害,并可缓解动脉粥样强硬的造成。
升糖指数24,36大卡/克。
文旦文旦:含有充盈的铬,有助胰岛素增进葡萄糖投入细胞里,富含维生素C,抗氧化剂,可铲除体内自如基,警备糖尿病神经病变。
升糖指数25,41大卡/克。
本文起原:佛中医
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