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提醒糖尿病人3种早餐升血糖,要少吃,2种

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大家都知道一顿营养健康的早餐,能保证你一天的活力,早餐是非常重要的第一餐。可是对于糖尿病人来说,早餐吃不吃,如何吃却是一道难题。

有些糖尿病人起床后发现自己的空腹血糖值比较高,就担心吃早餐会让血糖值升得更高,所以就选择不吃早餐。其实不吃早餐不但降不了血糖,还会影响到一天的血糖值。

因为早上胰岛素的水平处于敏感期,要是不吃早饭,就会影响到下面两餐的血糖,反而会让午饭和晚饭后的血糖值上升,造成全天的血糖值波动都比较大。

所以早餐对于糖尿病人是很重要的,一定要吃。不过有些糖友们不知道如何正确选择早餐,吃错早餐后会让血糖值快速升高,对健康伤害比较大。

提醒糖尿病人:3种早餐升糖,要少吃,2种早餐降糖,可常吃

3种早餐升糖,要少吃:

1、粥类配糕饼

很多人都喜欢在早上喝上些粥,粥的种类也是多样的,比如米粥,皮蛋瘦肉粥,蔬菜粥等,人们认为这样种类丰富的粥营养高,再配上油饼,炸糕感觉好吃顶饱,又有营养。

不过对于糖尿病人来说,不管什么粥,它们的升糖指数都很高,吃了后,会导致糖分被肠道快速吸收,从而让餐后血糖值急速上升。如果再配上油脂量和淀粉量大的油饼,炸糕,那更是会让血糖剧烈波动。

2、面条配荷包蛋

因为面条清淡好消化,很多人早上喜欢煮碗面条搭配个荷包蛋来吃。其实这种早餐热量很高,膳食纤维含量低,淀粉量大,非常容易让餐后血糖值上升。

如果再搭配油煎荷包蛋,更是会导致摄入过多油脂,容易诱发心脑血管疾病。

所以糖尿病人如果想吃面条,尽量选择粗杂粮面条,搭配蔬菜和优质蛋白质一起来吃,记住只吃面不要喝面汤。

3、快冲糊剂配无糖糕点

有些糖友们早上喜欢吃的简单点,就会买些芝麻糊,藕粉等快冲糊剂,配上些现成的无糖糕点来吃。感觉是不会引起血糖上升的食物,但是升糖速度非常快。因为市面上所售大多数无糖糕点只是不含蔗糖而已,里面会含有果葡萄浆,麦芽糊精等代糖成分,吃了后非常容易让血糖上升。

2种早餐降糖,可常吃

建议糖尿病人可以吃这两种经典降糖早餐

1、全麦面包搭配水煮蛋和蔬菜沙拉

蔬菜沙拉可以用小番茄、黄瓜、苦菊、紫甘蓝、圆生菜换着做,再吃上两片全麦面包,一颗水煮蛋,维生素,碳水,蛋白质,膳食纤维全都有了,营养搭配合理,饱腹感强,还不会让血糖上升。

2、牛奶、菜团子配水煮蛋和核桃

牛奶选择毫升的脱脂牛奶,一个菠菜玉米菜团子,一颗水煮蛋,再加上一个核桃。这个早餐,可以减少脂肪的摄入,含有粗粮、蔬菜、蛋和坚果,营养均衡,还有利于平稳血糖。

此外,吃完早餐后,建议用青钱柳、牛蒡根、桑叶、决明子、葛根、菊花、荷叶、沙棘、山楂、玉米须,按照配方比例,制作成青钱柳牛蒡茶来饮用,对降低血糖,血脂,血压以及养护心脑血管都大有帮助。

总之,糖尿病人平时一定要注重饮食调理,掌握清楚哪些食物要少吃,甚至不能吃,哪些食物吃了对控制血糖有好处,这样对管理好糖尿病很有意义。




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