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山东八大特产,哪些是你没见过的

01山东煎饼

提到山东就不可避免的想到山东的特色煎饼卷大葱,拿一大块煎饼对折几下,放上大葱,抹上辣的豆瓣酱或面酱,味道十足。山东煎饼是山东的传统的面食,起源于泰安。煎饼的吃法可是多种多样,可卷一切,如海带丝、生菜、肉丝等。不过不同区域也有不同的做法,如滕州的菜煎饼,淄博的博山煎饼。

02德州扒鸡

德州扒鸡是山东的特产美食,也是鲁菜的经典。德州扒鸡以五香透骨,肉烂骨酥闻名,被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡具有三百多年的历史,早在清朝乾隆年间,就成为了御膳卤味,五十年代还多次被献给毛主席。其制造技艺也被列为中国非物质文化遗产。

03淄博烧烤

淄博烧烤真是的美味中的美味。相必大家或多或少都刷到过淄博烧烤的视频吧。淄博烧烤是现在少有的需要自己动手的烧烤了。吃淄博烧烤时,会有一个单独的小烤炉,方便自己动手,还有一些特色辅料,特别是小饼和大葱。小饼上放上嫩嫩的小葱,再放上刚烤好的沾过调料的五花肉,一口下去,味道简直了。

04周村烧饼

周村烧饼是淄博的另一美食,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。周村烧饼呈现金黄色,圆圆的薄饼上,正面撒满芝麻,背面布满酥孔,具有甜咸两种口味,供顾客自我选择,一口下去酥脆异常、唇齿留香。因极为酥脆,落地即碎,又被叫作"瓜拉叶子烧饼”

05青岛啤酒

大家在超市只要往饮水区仔细寻找的话,一定能找到货架上的青岛啤酒。青岛啤酒风味纯净、清爽、具有淡淡的酒花和麦芽的香气。但是在青岛你会发现有很多卖散啤的小店,里面放着大大的啤酒桶,当地人会用特制的塑料袋去打新鲜的当日生产的啤酒。如果你去青岛,一定要试一下。

06日照绿茶

日照是三大海绿城市之一(另两个是日本静冈和韩国宝城),日照绿茶是中国最北方的茶,具有茶叶厚、香气高、耐冲泡的特点,茶汤呈黄绿色、回味甘醇,被誉为“中国绿茶新贵”。

07烟台苹果

烟台是中国最早栽培苹果的地方。烟台苹果果形端正、国面光洁、色泽鲜艳、汁多爽口、果肉松脆,以红富士最为出名。

08乐陵金丝小枣

乐陵小枣品质优异,掰开半干的小枣,能够清晰地看到缕缕金丝,在阳光下闪闪发光。这些金丝是由果胶质和糖组成,可拉长一到两寸,因此得名金丝小枣。乐陵小枣,还有具有皮薄肉厚、果核小的特点。生吃、煮吃皆可,晒干的小枣泡水还可以益气养神,养颜防衰。

山东特产众多,今天也只是推荐了一部分,大家有更好的也可以多多的和我互动。团子爱生活、爱美食。我们明天见。




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