人体从20岁开始，血管垃圾便开始沉积在血管中，从30岁以后，沉积的胆固醇速度明显加快，50岁以上的人，近80%的人正在饱受血管垃圾的侵扰。而当血管中残存或积集的垃圾达到一定程度时，就会造成血管的管腔逐渐变窄，致使气血的运行受到阻碍，导致高血粘、高血脂、高血压等病变，进而引发像心脑血管疾病、心脏供血不足、脑梗塞、脑血栓、脑出血等病症。
血管垃圾冬季是心血管病的高发季节，做好心血管病的预防很重要，而及时的清理血管就是很好的方法。美国“每日健康”网站刊出心脏病专家亚瑟·阿加特斯顿博士总结出的有“血管清洁工”之称的8种食物，平时可以多吃些。
1、红葡萄柚—降低低密度脂蛋白
红柚一项研究发现，每天吃一个红葡萄柚，坚持一个月就可使低密度脂蛋白水平降低20%。这可能与红葡萄柚中的柠檬苦素和番茄红素有关。葡萄柚中还富含可溶性纤维果胶，也有助于降低低密度脂蛋白。
PS：当低密度脂蛋白增高时，它运送胆固醇便积存在动脉壁上，时间长了容易引起动脉硬化。因此低密度脂蛋白被称为“坏的胆固醇”。
2、豆类—降低低密度脂蛋白
红豆、白豆、黑豆、鹰嘴豆和扁豆等各种豆类都是可溶性纤维的极佳食物来源。纤维可在小肠中与运载胆固醇的胆盐结合，促进胆固醇向体外排泄。这一过程中，肝脏必须消耗更多的胆固醇以产生更多的胆汁盐，低密度脂蛋白胆固醇水平随之降低。
3、燕麦—降低低密度脂蛋白
燕麦燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖和膳食纤维，该物质有助于降低低密度脂蛋白水平。多项研究表明，每天至少摄入3克燕麦葡聚糖可以使低密度脂蛋白平均降低7%。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。
研究还发现，燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。
PS：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。
4、海带海藻—降低胆固醇
海带和海藻含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；含有的褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢；还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。
5、洋葱——舒张血管
洋葱洋葱中含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
6、苹果——最大众的血管清道夫
苹果也是可降低低密度脂蛋白可溶性纤维的优质来源，其中主要为果胶。研究还表明，每天吃一个苹果可以缓解低密度脂蛋白的氧化进程，发挥关键作用的是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。另外，常吃苹果还可改善肝脏解毒能力，降低胆固醇和血脂水平。
清理垃圾科学健康饮食，有助于帮助我们有效预防心血管病。而且以上6种食物都是生活中最常见的食物，清理血管的功效超级棒，经常吃能够保持我们的血管健康。
参考文献
金也.25种超级护心食物[J].医药食疗保健
图片来自网络
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