说起控制血糖的法宝，“管住嘴、迈开腿”可是糖友们的六字箴言。在“管住嘴”这方面，糖友们的思想可是经过了激烈的斗争，不少人从一开始的认知“单一的窝头咸菜就白开水”过渡到“有粗有细、荤素搭配”，期间凝聚了不少糖尿病教育者的努力与科普知识的普及。
随着糖尿病年轻化趋势的发展，以及科技的进步，越来越多的人将目光放在了新鲜的事物上，比如——用代餐来控制饮食，这事到底可行不可行？
我们先了解一下什么是”代餐”，现在被大众所熟知的代餐食品，是取代部分或全部正餐以达到减重减脂目的的食品。许多产品突出“高膳食纤维”的字眼。
那么，什么是膳食纤维、为什么膳食纤维可以帮助我们减重呢？
膳食纤维是存在于食物中的各类纤维的统称。
根据溶解性的不同，可分为可溶性膳食纤维及非可溶性膳食纤维。
前者主要是细胞壁内的储存物质和分泌物，包括部分半纤维素、果胶、葡聚糖等，主要从豆类、燕麦和燕麦麸皮、菌藻类等食物中获得；后者主要是细胞壁的组成部分，包括纤维素、抗性淀粉等，主要从谷物中获得。
膳食纤维有很强的吸水性，能与水结合形成粘液型物质，与食物混合可增加胃内容物的粘滞性，既增加饱腹感、减少食物摄入，从而达到减重的目的。
除此之外，膳食纤维与控制血糖的关系，专家们已经做过很多研究了。研究显示，食用膳食纤维丰富的食物，确实可以平稳餐后血糖，这是由于它可以延迟胃排空、防止餐后血糖急剧上升。
另外，膳食纤维可对胰岛素分泌进行双向调控，既避免过量分泌，又防止分泌不足，使体内胰岛素水平稳定在一定范围内，避免血糖骤升骤降。在平稳血糖效果上，可溶性膳食纤维优于非可溶性膳食纤维。除了控糖，膳食纤维还能有效改善血脂代谢水平、加速排便。
既然膳食纤维效果这么好，那多食用代餐是否可行呢？我从网上找了两种代餐营养成分表，一起来看一下。
图1
图2
一种像图1所示，添加了许多微量元素和矿物质，一种只是简单的增加膳食纤维。看评价二者饱腹感都还不错，但是，我们要注意一点，糖友要
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