无花果被称为“生命果”，主要就是因为它的营养价值非常高，含有大量的营养物质，比如说维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质、氨基酸等。
在刚结果时果实青色，果肉偏白，味道酸涩。成熟之后果实为紫色，果肉偏红，味道甘甜，十分美味。
不过，并非所有人都适合吃无花果。那你知道哪些人平时最好少吃无花果吗？吃无花果时又有哪些注意事项呢？下面不妨一同来了解一下。
01无花果的营养成分
1.糖
无花果含糖量较高，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%，果糖占31.2%而蔗糖仅占7.82%，多糖占6.49%。并且，是一种低卡路里的抗衰老、减肥、保健的食物。
2.维生素
无花果含有多种维生素，特别是胡萝卜素含量较高，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
3.微量元素
无花果含有大量对人体有益的微量元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素，对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
4.氨基酸
无花果含有丰富的氨基酸，其在对抗白血病、帮助恢复体力、消除疲劳等方面有很好的作用。
5.食物纤维
无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出。能够净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖。并且，可起到抑制血糖上升、维持正常胆固醇含量，以及排除致癌物质的作用。
02吃无花果的好处
1.抗癌
无花果果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤等肿瘤均有抑制作用，可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。
2.降糖、降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3.止咳
无花果对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈。并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
4.延缓衰老
无花果在成熟之后含有较多的花青素、维生素C等强效的抗氧化剂，食用之后能帮助清除体内的自由基，缓解细胞的衰老。能够增强各个脏器的功能、抑制色素的沉淀，有延缓衰老、美容养颜的作用。
5.健脾、开胃、清肠
从中医食疗的角度上来讲，无花果入脾经、胃经、大肠经。因此，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐，以及肠燥所导致的便秘、排便困难的人，如果适当吃无花果有很好的健脾、开胃、清肠的好处。
03提醒：这6类人，平时尽量少吃，要听劝
1.脾胃虚寒人群
无花果性寒，对于胃肠功能异常的人群，如存在慢性胃炎、胃溃疡、腹泻等疾病，进食无花果可加重病情。同时无花果具有轻微促泻作用，腹泻患者应禁食。
2.低血压人群
无花果可辅助降血压，低血压人群长期食用无花果容易加重症状。
3.无花果过敏者
对于无花果过敏者，应禁食无花果，避免产生过敏反应，对身体产生不利影响。
4.脑血管病患者
日常生活中，这些身患慢性脑血管病的人也不能吃无花果。由于吃无花果之后会加剧心脑血管压力，非常容易让心脑血管病情加剧，对病况修复极其不好。
此外无花果还能促进毛细血管扩张，比较严重时候造成血管破裂，会对身体健康导致比较严重损害。
5.糖尿病患者
无花果中含有的糖分比较高，对于患有糖尿病的人群应该避免食用。以免血糖升高，不利于血糖的控制。
6.正常血钾周期性麻痹患者
因为正常血钾性麻痹症是一种遗传病，对无花果中有些营养成分反映良好，对有些成分会发生恶性反应。所以要听医生的话，对自己的身体负责。
04无花果的食用方法推荐
1.直接洗净新鲜吃
这种方法最简单最科学，也最适用。将刚采摘下的无花果用清水清洗干净,把绿色的果皮剥掉,直接食用果皮里面的红色果肉即可。果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的佳品。
2.干果泡水喝
这个就需要干的无花果了，用干无花果10克、花茶3克、川贝3克，一起熬茶或者开始泡都可以，具有清肺止咳，消肿解毒的功效。
还有一种泡茶的方法，同样用干的无花果切成一小块一小块的，然后放入锅中炒到有点糊。再放入杯中加点点白糖，加入开水冲泡，温了再喝。可反复冲饮，有助于消化不良开胃的功效。
3.蒸煮
无花果还可以和冰糖一起蒸食，同时可缓解由肺热引起的咽干、声音嘶哑，缓解咳嗽和咽炎效果很好。
最好挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)，将无花果掰开连同汁液装碗内。然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
4.无花果粥
先将新鲜的无花果洗净去皮，捣碎备用;将粳米洗净，加水熬粥。待粥八成熟时，加入准备好的无花果。
再放入适量的冰糖，继续熬熟即可食用。新鲜的无花果粥，往往有补脾益胃、润肺利咽和润肠通便的作用。
05延伸：吃无花果舌头麻是怎么回事？
1.口腔溃疡
生鲜的无花果含有很多的刺激性成分，尤其是刚采摘无花果，在果皮中含有大量的乳白色汁液，有很强的腐蚀性。食用过多有引起口腔溃疡的可能，吃无花果舌头疼痛多半是这样引起的。
2.过敏
无花果中含有较多的异体蛋白和活性酶因子，具有较强的致过敏性。因此，过敏体质的人食用有可能引起过敏。而舌头属于直接接触部位，出现过敏现象也比较早，有疼痛的可能。
3.无花果没有完全成熟
由于无花果里面有一些成分，在没有成熟之前会引起舌头发麻的症状，所以吃无花果的话一定要吃完全熟透了的。#爱乐养生#
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