北京治白癜风最权威的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf_zx/boavwya/春季万物复苏，市场上时蔬的品种也变得多了起来。那些春季特有的食材，如果稍不留神，就会消逝，糖友想吃的话又得等下一个春天。下面给糖友推荐6种春季时令菜，很适合糖友吃，无论糖友买还是采摘都容易找到。北瓜嫩尖北瓜嫩尖中所含的矿物质非常丰富，极大的提高人体的微量元素的平衡，糖尿病患者平时要多吃绿色蔬菜，血糖慢慢的就会下降下来。荠菜荠菜富含对人体健康有益的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、钾等多种营养素。对糖友来说即补充营养又不升糖。荠菜饺子和馄饨：荠菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道鲜美。注意：荠菜草酸含量较高，食用时需要提前焯水。周末抽个时间到郊区，跨上小篮子，拿上小铲子，去寻找幸福吧！榆钱六十年代的救命菜，竟然也是“控糖菜”——榆钱富含膳食纤维，可减缓食物消化速度，有调节血脂的作用，可以帮助控制血糖和血脂。膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。豌豆苗豌豆苗含有较多的微量元素铬，有利于糖和脂肪的代谢，可维持胰岛素的正常功能，而且豌豆苗所含的丰富的蛋白质能补充糖尿病患者因代谢紊乱而失去的蛋白质。还能防治糖友便秘和肠道疾病。苦菜苦菜富含蛋白质，膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁等物质，中医认为苦菜味苦、性凉、具有清热解毒、消肿等功效。很适合肥胖糖友食用，但是脾胃虚弱、消化不良的糖友要慎食。注意事项：苦菜最好用水焯一下再吃。香椿香椿可健脾开胃，增加食欲。香椿苗含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。动物研究发现，香椿中的某些提取物，对调节大鼠血糖有一定的作用。注意事项：香椿中亚硝酸盐含量较多，为了降低香椿中亚硝酸盐的含量，最可取的方法是清洗后用℃的沸水焯烫30秒钟。此外，香椿在存放的过程中，亚硝酸盐的含量会增高，因此，应尽量缩短香椿存放的时间，最好现摘现吃。花椒芽花椒芽是指从花椒树上采收到的嫩芽或中梢，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。糖友食用可提高免疫力，能延缓血糖，由于采摘期短，显得非常珍贵。据说以前还被列为宫廷贡品，供宫廷贵族享用，在北方大中城市新鲜的花椒芽菜销售价格达每公斤60元左右，在中高级饭店很是抢手。它含有多种维生素，滋味以麻、辛、香著称，是一道春季糖友的开胃好食材。
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