民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药黄芪划上等号。《韩氏医通》称：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作党参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
糖尿病人吃橘子，是升血糖还是降血糖？不妨了解一下，别吃错了李先生是一位糖尿病患者，平时什么甜的都不能吃，有一次他的主治医生和他说可以吃橘子以后，他仿佛找到了情感的宣泄口，购买了大量的橘子回家吃。
他的家人知道后很生气，就将剩下的橘子没收了，结果这位患者崩溃了说：“医生都允许我吃，为什么还不给我吃”。
过了半个月，医院复查时发现，血糖升高了不少。
这也让很多人心生疑惑，糖尿病患者到底还能不能吃橘子？橘子是升血糖还是降血糖？医生今天就给大家讲讲。
橘子的含糖量高吗？不妨了解一下，别吃错了有人说橘子很甜，一口一个不知不觉就吃了很多橘子，这会不会导致糖分摄入过度？从专业的角度来看，应该不至于这样。
橘子的含糖程度只有12％左右，也就是说g橘子，糖分只有12g，这比西瓜、水蜜桃、哈密瓜等水果的含糖量低了不知道多少，因此糖尿病患者吃点橘子无伤大雅，反而还有以下几个好处。
首先，橘子含有柠檬酸。这是橘子酸味的主要来源，摄入一些柠檬酸可以开胃消食，还能促进人体疲劳恢复，橘子中还含有大量的膳食纤维，这能促进胃肠道蠕动，帮助排出胃肠的有害物质，预防便秘，其中的果胶更能降低人体胆固醇，预防心脑血管疾病。
其次，吃橘子有利于预防癌症。橘子中含有一种名为“诺米灵”的物质，它的活性极强，具有分解癌细胞的作用，还能抑制和阻碍癌细胞的生长发育，提高身体的排毒功能，阻断癌细胞分泌的癌毒伤害细胞核，保护DNA。
这些都是微观分子角度观察到的有利于人体的部分，接下来我们从传统医学的角度看看橘子还有哪些好处。
橘子一身是宝，比如橘子皮新鲜时具有橘子精油，这种物质有芬芳的气息，能让人保持头脑清醒，放在冰箱、车、房间中能起到除味的效果。
晒干三年以上的橘子皮被人称为“陈皮”，对脾胃有良好的促进作用，它还是众多方剂的组成部分，对治疗寒症、虚症有不错的表现。
橘子皮和果肉之间有一层白色的“络”，这就是橘络，被中医亲切地称为“芦丁”，多应用于心脑血管疾病的治疗上。长期饮用芦丁水可以预防和治疗动脉粥样硬化、心梗、脑梗后遗症等等。
那么一天吃几个橘子最合适呢？一般健康的人一天吃三到五个，糖尿病患者一天不超过三个，因为三个橘子就能满足人体一天所需的维生素C。摄入太多维生素C，容易拮抗其它营养素的吸收，还可能导致结石病。
糖尿病人可以多吃哪几种水果？一、木瓜
木瓜的含糖量特别低，而且还有很多的蛋白分解酵素。这种成分能够分解人体当中的一些淀粉和蛋白质，达到降低血糖的作用。
而且木瓜中含有的番木瓜碱，能够增强糖尿病患者的体质，达到预防一些糖尿病并发症的作用。
二、樱桃
樱桃虽然口感比较甜，但是所含有的糖分比较少。樱桃当中含有的花色素苷，能够降低糖尿病患者体内的含糖量，所含的花青素能够起到促进胰岛素分泌的作用。
对于糖尿病患者来说，适当的食用一些樱桃，对于提高胰岛素分泌量，以及辅助降血糖的功效。
三、柚子
柚子的含糖量也非常低，属于低糖分水果。所含有的维生素c和类胰岛素成分比较高，不但能够给糖尿病患者提供较多的维生素，还有着平稳血糖的作用。
四、草莓
草莓也属于低糖分水果，含糖量不足10%，非常适合糖尿病患者食用。而且草莓中的果胶、膳食纤维、维生素以及叶酸含量很高，适当的吃一些草莓，对于糖尿病患者来说，有着辅助降糖的功效。
五、圣女果
圣女果含有的微量元素、维生素以及矿物元素非常多，含糖特别低。对于糖尿病患者来说，在两餐之间可以适当的吃一些圣女果，能够起到补充营养元素、利尿以及稳定血糖的作用。
怎么样，大家都学会了吗？现在这个快节奏的时代，可能很多人都不太清楚吃东西有什么讲究？该怎么通过食疗的方式让一家人身体更健康？那可以来参考百病食疗这本书！
书中详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套书真的是非常实用，建议每个家庭都做好准备！以备不时之需，健康的吃每一天！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
道A1彩色图解全册百Bing食疗大全小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买
联系电话：