没想到铁棍山药做成饼，瞬间变成了美食，紫薯山药饼。让你回味无穷。
紫薯清洗干净去皮切成片上锅蒸熟备用。紫薯，是一种常见蔬菜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。纤维素也是比较高的。
铁棍山药去皮切成片上锅蒸熟备用，铁棍山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，可促进脾胃消化吸收
从冰箱取出吐司，用模具压出圆形的造型备用。
我们把剩下的吐司边角料撕碎
里面打入两个鸡蛋倒入适量牛奶
再吐司上面，摆上自己喜欢吃的水果，放入空气炸锅，度烤15分钟。
蒸熟的山药和紫薯按压成泥状，放点奶酪碎碎。我们用模具压好的吐司片上抹上紫薯山药泥，两片盖起来，四周抹平
粘上蛋液，周边在蘸上芝麻
这样特别像夹心饼干。把小饼放入锅中，煎至金黄即可。
紫薯夹心饼干就做好了，这个时候蛋奶烤土司也做好了，开饭了。喜欢的老铁
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