糖果是年货不可缺少的，你家有什么糖果？你自己做过吗？农历新年快到了，这是一年中最忙的时候，亲朋好友聚在一起聊天、喝茶、聊一年的丰收。孩子们也是欢天喜地或lively，在他们看来，与他们的小伙伴们共享者一起吃很多美味的食物。
期间，家家户户都要吃各种各样的小吃，尤其是糖果和巧克力，准备年货时，家家户户都会买各种糖果来增加年味儿。当我还是个孩子的时候，我妈妈经常让我成为一个爱吃糖的人，我的小朋友都喜欢来我家吃糖人，我很高兴。
教你做孩子们最喜欢的糖果，充满牛奶的清香和酥脆，孩子们看了就吃。我偶尔在家做阿胶和牛轧糖，手工做的好处是可以根据自己的口味加入自己喜欢的食材，用喜欢的砂纸包起来，味道很好，很有仪式感。我还学会了一种制作太妃糖的方法，既脆又好吃，满嘴的味道很香，我想和大家分享一下如何制作这种糖果~
所需成分：
淡奶油80克，细砂糖克，水一30克，海盐3克，无盐黄油40克，巴旦木克
具体步骤：
第一步：把所有的食材准备好放进去，就可以直接买熟的了，如果是生的，把杏仁放入烤盘，根据自己烤箱的实际情况操作烤箱，煮熟后，放凉备用；
第二步：取一个锅，加入奶油、糖、水、海盐和无盐黄油，向方向方向均匀搅拌，用中火加热，在加热过程中，不要停止应该一直搅拌到方向直到糖汁开始沸腾。
第三步：转小火慢慢加热，在加热过程中，糖浆会逐渐从浅变深变为焦糖色，糖浆会越来越浓，最后会变得粘稠，此时，倒入杏仁，搅拌均匀，熄火。
第四步：趁热把他倒进烤盘里，然后用刮刀把静待弄平冷却。
第五步：等到糖果棒的温度冷却到60度左右，然后用刀把成小片切成块，然后放入盒子里，你也可以买糖果纸，提前包起来，想吃什么就吃什么。
温馨的提示：
1、制作糖果时，煮糖浆的过程非常重要，煮沸时应向方向方向搅拌，直到沸腾变成焦糖色才停止。
2、当糖浆变稠时，将其倒入杏仁中，搅拌均匀，使其融合在一起。
3、切糖时要把握好温度，太冷太热不能切，60度左右最适宜。
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