现在已经是冬天了,水果都是比较贵的,冬天也有应季的水果,但水果不是很多人都爱吃的。那到底是什么水果比排骨还贵呢?下面跟着小编来看看吧!这水果比排骨还要贵,38元一斤,条件允许的每周吃一次!其实这水果就是杨梅了,杨梅的价格比较贵,超市卖的38元一斤,如果去水果店买的话就是48元一斤,杨梅的营养价格很高,维生素C含量丰富,梅所含的果酸既能开胃生津,也有助于减肥。今天小编给大家准备了一道杨梅的美食,杨梅冰粉,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!杨梅冰粉By火镀红叶配料:杨梅10个、冰粉15克、水克、冰糖50克烹饪步骤:1.各材料,杨梅的量我放得不多,想浓郁点,就加量吧2.杨梅盐水清洗好3.取适量的水放小锅里,加入杨梅4.把杨梅煮沸,用勺压至肉与核脱离5.加入冰糖6.冰糖煮至溶化后关火7.把水与渣过滤分开,只取克杨梅冰糖水,余下的可以作为饮品8.加入冰粉9.拌至溶化均匀,晾后放冰箱冷藏3小时以上10.取出已经凝固的杨梅冰粉,切块11.冰凉的杨梅冰粉就可以吃了烹饪小贴士:营养价值1.杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;2.杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;3.杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;4.优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。大家喜欢吃这个吗?喜欢美食杰的文章请点赞、
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