在中国的饮食方面相当重要食疗的功效,而提到食疗则迫不得已提到各种滋润的滋补品,在其中较为备受承认的便是阿胶。
目前市面上的阿胶类型特别多,那么到底哪一种阿胶才是很不错的?
选购阿胶时怎样辨别阿胶糕的优劣?
5招教你如何分辨真假阿胶①对比价格:阿胶要用驴皮(牛皮和猪皮熬煮出来的不是阿胶)熬煮出的,我们都知道东阿的阿胶糕,一斤阿胶糕大概元,假如一斤阿胶只是卖几十元,想一想也明白并不是真的,好的阿胶糕,一斤大概在块左右。
②尝口味:原材料会直接影响到口味,好的阿胶糕更加筋道,易化,有山核桃和白芝麻的香气感了。如果是的大枣不太好,味儿会酸酸的,核桃肉不太好,味儿会收苦,白芝麻皮硬,味儿会变涩。
③看外型:好的阿胶糕白芝麻、核桃肉、大枣等辅材遍布清楚,化学添加剂阿胶会看见黑乎乎的-块,由于加了麦芽糊精和果胶等成分。
④闻味道:好的阿胶糕会出现浅浅的胶香和白芝麻的香味,还流露出米酒的香味,假阿胶会异味重,或是基本没有味儿。
⑤还有一个更好地识别方法,将阿胶放进容器中,倒进开水,等候大概5分钟看阿胶糕的情况,好的阿胶糕会溶化,剩余的都是辅材,假阿胶基本上没有什么变化。
我也是女人,而且我是从0岁就开始持续吃阿胶了,非常明显的改进便是月经的量有显著增加,且面色与皮肤好多了,有一种轻盈和通透之感。我是个懒人,不愿意花时间自己做阿胶糕,所以都是买的现成的,除了以上的一些注意要点之外,我自己认为买阿胶还要格外注意产品的阿胶含量和配方。
阿胶一定要注意选购手工制做且不含防腐剂(不添加防腐剂、麦芽糖糊精等)的商品,次之最关键的就是看阿胶中阿胶糕的实际成分有多少个,依照国家标准成分在10%之上才算达标,这也算是也给大家一个规范。
自然,小编为大家分享几个自己试过而且感觉质量和价格也是都是很不错的商品诸位能够也试一试。
①桃小闺手工阿胶糕
我上面说了一嘴,阿胶里其实是可以不用防腐剂的,也不应该使用麦芽糊精,毕竟这是古法制品,按照传统方法根本不需要额外的添加。而很多商家添加麦芽糊精则是因为自家产品的阿胶含量不够,凝结不成型,所以才加入了麦芽糊精。
我之所以格外推荐桃小闺的手工阿胶糕就是因为他的阿胶含量足够,不是百分之十,而是超过25%的阿胶含量,同样的价格,桃小闺的产品能达到更好的效果,我当然更喜欢。
打开盒子,里面都是小包装抽真空的,每一片里边的阿胶完全就是仅用黑驴皮熬制作而成的,里面的材料还有核桃红枣等一系列滋补食材。
桃小闺不仅仅是阿胶糕含量较高,配料好,也非常适合更多人群,因为没有用白砂糖、老冰糖,反而是改成的木糖醇,所以我们减肥的朋友也不必担心热量高,给长辈买的话也不用怕影响血糖。
而且他的效果是真不错,提议常常熬夜脱发、或是脸色差、手脚冰冷能够尽早吃着,冬天即将到来,提早好好保养自身至关重要。
②芙满堂红阿胶
这一款我其实也是吃过一段时间,他吃起来稍微会有点沾牙,所以我更喜欢泡在牛奶里面喝,稍微加点蜂蜜,更有香甜之感,还能润肺止咳,家里孩子也喜欢,口感也非常不错。一盒的价格也不贵,可以尝试一下。
③福牌阿胶糕
福牌的阿胶糕肯定是没有问题的,他们的阿胶类产品还有很多,除了阿胶糕还有阿胶粉冲剂,固元膏等,但是不管是买哪一种都要注意看配料,选择纯阿胶(而非黄明胶),且阿胶含量稍微更高一些的,效果才能够有保障。
阿胶能够补气益血,对人身体身心健康很有好处,可是假阿胶不但没有健康保健的功效,还会继续伤害自己的身体健康。希望我能今天这篇文章能对大家有所帮助。
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