糖尿病一直是一种常见的慢性病,我们都知道患了之后一般不容易治疗。许多糖尿病患者认为他们不能吃很多水果。糖尿病可以吃什么水果?我们知道,当我们有糖尿病时,我们应该特别注意我们的饮食。糖尿病吃什么好?有很多食物可以避免糖尿病。糖尿病不能吃什么?想知道,就要一直看下去。
糖尿病可以吃什么水果?
1.火龙果
火龙果是一种大家一直都很喜欢的水果,但是很多人应该不知道它的降糖效果也是很好的。如果患有糖尿病,可以尝试吃点火龙果。火龙果具有高纤维、低糖、低热量的特点,对糖尿病、高血压、高胆固醇、尿酸等现代常见病有很好的疗效。火龙果可以和胡萝卜一起榨汁,适合老年糖尿病患者。对并发症的好处火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等。有助于预防糖尿病周围神经病变。
2.蓝莓
蓝莓也是一种适合糖尿病患者的水果。很多人不知道,经常吃蓝莓可以降血糖。与不吃蓝莓的人相比,患糖尿病的风险要低23%左右。数据分析显示,每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显著降低二型糖尿病风险。各种水果都有一定的降血糖作用,但这些水果的降血糖作用更明显,主要是因为这些水果富含花青素。
3.无花果
无花果的降血糖效果也不错。现在市面上很少见到无花果了。然而,虽然无花果总是甜的,但它们含有大量的膳食纤维,还含有丰富的酸和酶。它们对糖尿病患者非常有益,对缓解疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著效果。无花果可以用冬瓜和海带做成汤。该汤具有利尿消肿、降血糖、补肾的功效,适用于早期糖尿病肾病患者的辅助食疗。
4.石榴
石榴营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素。可帮助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂血糖、降低胆固醇、预防冠心病、高血压、糖尿病等功能。石榴含有一定量的糖分,所以过去人们认为石榴是糖尿病患者禁食的水果,而现在认为如果糖尿病患者的病情控制得好,可以食用一定量的石榴。但如果病情控制不好,血糖高,就要禁食石榴。而番石榴这种台湾省特有的水果,有降血糖的功效,对糖尿病患者有独特的疗效。
5.苹果
作为我们常见的水果之一,苹果很受人们的欢迎。每天吃一个苹果对我们的健康也很有帮助。苹果中所含的果胶可以防止胆固醇的增加,喂养血糖含量。苹果中的膳食纤维可以调节人体血糖,防止血糖忽高忽低,所以适量食用苹果对防治糖尿病有一定作用。用苹果和芹菜榨汁可以降低血压,软化血管壁。适用于高血压、糖尿病、动脉硬化患者。
糖尿病吃什么好?
1.燕麦
燕麦具有很高的营养和保健价值。燕麦富含B族维生素、烟酸、叶酸和泛酸,尤其是维生素E,每g燕麦粉中高达15mg。此外,其所含氨基酸组成全面,人体必需的八种氨基酸含量均居首位,尤其是赖氨酸高达0.68g。
莜麦可防治高脂血症引起的心脑血管疾病,即服用莜麦3个月(每日g)可明显降低心血管和肝脏的胆固醇、甘油三酯和-脂蛋白,总有效率为87.2%。糖尿病患者一定要严格控制淀粉的摄入,但同时要保证其他营养素的吸收。莜麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。吃裸燕麦制品可以达到少吃又不失营养的效果,并且可以大大减少淀粉的摄入。对于糖尿病患者来说,是极其难得的食物。
2.紫菜属
紫菜富含紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和维生素,其中紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可以饭前吃紫菜来降血糖。一般紫菜可以用来煲汤、煲汤。
3.奥尼恩斯(姓氏)
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
4、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
5、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
6、魔芋
魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
7、苦瓜
古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显着的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。
糖尿病不能吃什么
花生和瓜子不要吃
花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接地影响血糖和血压的控制。
甜品要忌口
甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多。禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;好也不要饮酒。
千万要禁酒
酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一些人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯,由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。因此,糖尿病患者好不饮酒,如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且避免空腹饮用。值得提醒的是,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,一定严禁饮酒。
含糖食物绝对不要碰
主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
高脂食品要适可而止
高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
结语:上文已经为大家介绍了糖尿病能吃什么水果,能吃什么和不能吃什么。我们现在对于糖尿病的饮食应该也有了一些了解,建议患者在平时一定要注意自己的饮食习惯,控制好自己的血糖,避免血糖升高的情况。
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