相信很多朋友吃水果的时候都习惯的把水果皮扔掉,其实你可能不知道,大部分水果的果皮比果肉还要营养,不过现在的水果农药残留比较严重,为了放心吃水果好多人都是去皮吃的。但还是有一种水果,小编实在是觉得把它的果皮扔掉太可惜了,所以就研制了下面的这道食品!
关于橙子大家一定不陌生,但是关于橙子皮,应该很多朋友不知道它可以用作中药使用,而且橙子皮对我们身体是有非常多的好处的,橙子的果皮含有丰富的果胶和维生素C,经常食用不仅能降低血脂而且还有美容抗衰老的功效,真的是特别好的食材。既然好处这么多,今天小编就教大家用橙子皮做一道可口的美味。
食材:橙子皮若干、冰糖若干、盐若干。
第一步:将橙子皮洗净切成丝。
第二步:起锅烧水,将切好的橙子皮放入锅中煮制,并加入少许盐。(经过煮制的橙子皮会去掉苦味)
第三步:煮制10分钟左右,捞出用冷水重复冲洗3次,并沥干水分。
第四步:重新起锅做水,水中放入适量冰糖(根据个人口味添加)。
第五步:当糖煮制融化后,将控干水的橙子皮放入锅中,与糖水搅拌均匀。
第六步:小火熬制,并不时的翻动锅中的橙子皮。(这个时候需要有些耐心)
第七步:当汤汁快熬干时,需要用筷子不停的都撒橙子皮,此时的橙子皮上裹了一层砂质的糖。
这样一道橙皮糖就做好了,不仅开胃消食还有止痰化咳的好处,可以日常食用也可以泡茶来喝,真的方便极了。
这样的一道手工橙皮糖你学会了吗?喜欢的小伙伴们快来试试吧!对于橙皮糖你还有什么好做法呢?欢迎给小编留言!喜欢美食的朋友们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你们的一点一转都是对小编的鼓励和支持!小编会每天给大家带来不一样的美食,欢迎