“假如有人说:糖有毒,吃糖的危害堪比吸烟!你信不信?”
短短的几个字,你是否看出了现代人对于糖的恐惧。摄入糖的分量过多会严重危害人体的健康,但是在生活压力日渐加深的当下,糖能平复心情,给人带来愉悦也变得必不可少。
在看似矛盾的需求下,“有用的”功能性糖果应运而生。
功能性糖果,顾名思义,除了是糖之外,还可以给人体提供一些特殊功能的支持,其实这种东西离我们并不遥远,例如曾经经常在广告中出现的雅客维生素糖,金嗓子喉宝,甚至没准现在你嘴里嚼着的无糖口香糖,都是功能性糖果的代表。
传统糖果怎么变?
年,国内糖果行业一个划时代的产品诞生——雅客V9,开创了维生素糖果品类,雅客从此走上品牌发展之路。
当时正值非典肆虐,雅客推出的主打补充维生素C的糖果,精准命中了当时还在深陷疫病恐惧,形成了“补充维生素,提高免疫力”的消费者需求。
同时,雅客还请到了当红明星周迅成为雅客V9的代言人,央视的广告、地铁灯箱、高大的建筑物、公交汽车、甚至网络上,全都是带领大家跑步的周迅以及那句“天天吃雅客,健康又快乐”的广告。
雅客V9彻底颠覆了传统的糖果消费观念。在雅客v9的某次招商会上,签约就达2.3亿多元,经销商预付款万。
不仅如此,雅客还是第一款拥有保健认证的糖果类产品,这形成了强大的身份壁垒,加深消费者对雅客的产品认同,同时提高了竞争产品入局的成本和难度。
可以这么说,雅客改变了人们的糖果消费观念,让糖果消费从休闲走向功能。
但是随着之后消费升级,消费者有越来越多的方式来补充维生素,也对雅客的功效产生了一定的怀疑,再加上传统媒体的落寞,以及请明星代言的高昂价格,让雅客逐渐减少了宣传的投入,V9也仿佛淡出了人们的视线中。
这时雅客也转变了自己的营销策略。
今年3月15日,雅客开启“云卖货”模式,雅客V9“强势登陆”薇娅淘宝直播间。这是雅客首次携手“淘宝直播第一女王”薇娅,销量十分火爆,雅客V9淘宝首秀仅三分钟销量破万件。
这次雅客依然利用新冠疫情时消费者对维生素C的需求,再加上情怀消费,就跟当年选择当红女星周迅作为代言人一样,雅客这次选择了淘宝上最红的带货网红薇娅,不到5分钟就售出15万盒,续写了当年的销售神话。
初创糖果怎么活?
“吃了这颗糖,给美好生活加个buff!”
带着这句口号,专门面向年轻人的功能性糖果品牌BuffX出现在消费者的视野中。
BuffX的初代产品线包括BUFFXEAT(健康饮食),BUFFXSLEEP(舒压助眠),BUFFXEYES(润眼护眼),BUFFXSEXY(男性提振),BUFFXVC(日常免疫)五大类别。
这五款产品都是洞察消费者需求后的结果。BuffX会根据抖音的基本数据、淘宝的功能性搜索数据进行调研,同时在调研群和消费者直接沟通,根据消费者的精细化场景需求,比如熬夜想要提神、早起需要醒脑等,开发和迭代产品。
同时还发现年轻人使用功能性食品是与场景强关联的,比如开车要喝红牛,上班要喝咖啡。于是品牌在开发产品时,就从年轻人的三大痛点入手:工作、感情、样貌。工作场景是年轻人容易用眼过度,因此开发了护眼糖果;而感情场景则是年轻男性需要提振,由此开发了提振糖果。
BuffX的最大优势,是它的创始团队自带流量和供应链资源。它是目前最懂抖音逻辑的功能性品牌,能够通过抖音等短视频平台,达到投放的最大化效果。
目前BuffX正处于测试阶段,仅靠红人带货、朋友带货宣传。同时主推已经在消费者接受度较高并且单价低的维c糖果作为引流款,大量收集产品反馈。
在销售方面,BuffX运用自身的优势,大力在短视频平台上进行投放,曾经投放过网红赵本山的女儿球球为其带货,并获得了十分不错的转化率。
BuffX选择功能性食品,它的实际优势不在于产品专业性,而在于把零食变得有营养,洞察到年轻人的需求。
在国外SmartSweets是一家备受欢迎的小熊软糖公司,该公司于年成立,它生产的SmartSweets小熊软糖完全使用天然原料制成,非转基因、不含麸质、乳制品和大豆,膳食纤维含量高达24g,含糖量低至2g,可以替代含大量添加糖的传统糖果,为消费者带来健康美味无负担的享受。
Smartsweets的创始人TaraBosch听过市场调研发现市场上大部分的食品都有大量的糖,平均而言,美国人平均每天消耗超过70克的糖,每年要花费大约1万亿美元来对抗糖对健康产生的危害,从肥胖到癌症,不一而足。这是一个紧迫的、具有价值的重大问题。
当时在研发出产品后,TaraBosch亲自电话联系每个零售商,并在商场大量铺货后上架了亚马逊和