01糖精浸泡的冬枣
一听这名儿就知道冬枣是秋冬季节水果中宠儿，别看冬枣个头不大但是一颗能让人甜到心里，还含有丰富的维生素，有着抗氧化和美白的作用。但有一种冬枣不能吃，就是用糖精浸泡过后的，这是黑心商家为了让冬枣吃起来更甜，但这类冬枣会含有很多化学物质，吃多了不仅对肝脏不好，对大脑神经也有不良影响。但大家别着急，医生交给大家如何辨别“真假冬枣”，第一看冬枣身上的红晕，自然的冬枣红晕是逐渐布满全身的，边缘是比较模糊不清的，用糖精泡过的冬枣红晕边缘是很清晰不自然；第二就是摸，自然的冬枣果面非常光滑且不黏手，用糖精泡过的冬枣果面很黏手，就像是蜜枣一般，毕竟用糖精钠泡出来的；第三大家可以尝一尝，自然成熟的冬枣吃起来越吃越甜，果肉清脆，用糖精泡过的冬枣甜度仅限于表面，内部一点都不甜。大家要是掌握这三点，就能挑到健康又安全的冬枣。02催熟的柿子
柿子也是一年一季的水果，红彤彤圆滚滚的外表也是令它很受环境，最重要的是自然成熟的柿子含有对肝脏很好的营养成分，但被催熟的柿子就不是了。为了供应市场需求，很多商家会在柿子表面喷洒催熟剂或者酵母，而催熟柿子的表面残留大量化学物质，吃多了可能会增加肝脏负担，引起肝脏损伤。所以大家尽量在柿子应季时购买，避免挑到催熟的柿子。03发霉的水果
相信很多人都有过在网上购买水果的经历，往往都是五斤十斤的买，而商家为了让水果到我们手里还是新鲜的，基本都是未成熟时候发货。这些水果在成熟过程中容易被人遗忘或者储存方式不当，等想起来的时候说不定有的都已经开始发霉变质了，过惯了苦日子的老一辈通常会选择切掉发霉部分继续吃，但医生不建议大家这样做，最好是全部丢掉。因为在肉眼看不到的地方也可能会黄曲霉毒素污染了，它是一类致癌物，对肝脏有很强的毒性，长期摄入会损伤肝功能甚至是肝癌。其他发霉食物同理。哪些水果适量多吃对肝脏好呢？香蕉很多人印象中香蕉能缓解便秘，但其实香蕉并没有这个功效，生的香蕉还可能会加重便秘。但适量多吃些香蕉对肝脏好，香蕉热量低含有大量的蛋白质、维生素A、钾、膳食纤维等营养素，尤其是维生素A，它能修复受损的肝细胞和提高肝细胞活性，为肝脏撑起一层保护伞。价格不也贵，大家可以家中常备。不过医生提醒大家不要将香蕉放到冰箱里，因为香蕉属于热带水果，这样会冻坏了它导致营养成分流失。葡萄虽说现在葡萄已经过季了，但也要拿出来给大家讲一讲。葡萄中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素等营养素，最重要的是葡萄中含有多酚物质，这类物质是自由基的天然对手，具有很强的抗氧化作用，能保护肝脏免受自由基的攻击从而守护肝脏健康。但葡萄含糖量高，不建议多吃，也不建议糖尿病患者吃。苹果越是常见的食物越容易被忽略，苹果就是，但苹果营养丰富，价格公道着实不失为一种好水果，正所谓“一天一苹果，医生远离我”，苹果能很好的保护肝脏，增强肝脏的解毒功能起到养肝的作用。而且苹果皮含有大量果胶，也是很有营养的物质，大家可以直接将苹果洗干净了吃即可。此外大家想要肝好，做好这几点大家不必愁，不要饮酒、不要大口吃肉、不要吃保肝养肝药解酒药、不滥用药物，不熬夜，你的肝脏会比别人更健康。
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