苹果含有丰富的黄酮素，钾这些元素都是耐高温的，煮着吃不会破坏苹果的营养，另外我们还知道，维生素C过高的温度会分解苹果中的维生素含量很少，对身体没有任何影响。苹果中所含的果胶是一种溶于水的膳食纤维，果胶能吸收肠道里的水分，因此食用煮熟的苹果更易消化，并起到止泻作用。另外，煮熟的苹果碘含量比香蕉高8倍。
芝士的香味和苹果的果味完美地搭配在一起。特别推荐家里有小孩的宝妈可以试着做这个甜品，除了加苹果外，还可以加其他水果，如草莓、桔子等。冬天不爱吃水果的问题可以圆满解决啦！
补脾健胃：苹果粥是一种营养丰富、容易消化吸收的健康养生粥，具有补脾健胃、提高人体肠胃消化功能、维持消化系统健康的功效，在日常生活中可以多吃一些脾胃不和、消化不良、腹胀的人群。
果味美，不宜人人食用，如苹果、梨等寒性食品。但是如果煮着吃的话会变中性，适合所有人食用。多吃苹果，营养更丰富，可平衡体内酸碱度，促进人体通便，增强人体机能，抗衰老等。
增强人体抗病能力：苹果粥中含有丰富的维生素c和纤维素，能使体内毒素和垃圾尽快排出体外。而且苹果粥中含有其他维生素和矿物质，能促进体内产生抗体，提高人体自身免疫功能。
食用苹果粥确实很甜，想起来就垂涎欲滴，不过还是不推荐经常这样吃，特别是家里有高血糖或糖尿病患者。米粥是一种谷物类食品，经过长时间的加热、熬煮，淀粉类长期熬煮，会使其中的化学键断裂，破坏其微晶结构，使它们变成膨大胶状成分，非常利于吸收，淀粉很快转化成葡萄糖进入血液，对血糖不高，再加上水果细胞壁破损，膳食纤维软化，同样有利于吸收，水果大部分都属于含糖量不低的食物，所以水果粥中糖分含量不高，对血糖的要求不高。
果味美，不适合人人食用，如苹果、梨等寒性食物。但如果煮着吃的话会变成中性的，适合大家食用。吃苹果的话，营养更丰富，能平衡体内酸碱度，促进人体通便，提高人体机能，抗衰老等。
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