如果减肥弄错方法只是越减越肥。要减肥的朋友首先得要知道哪些是减肥误区。今天小编就要说说减肥必知的饮食误区。用饮食减肥的朋友更应该注意了。
减肥误区，让你越减越肥很多人对肥胖有认识误区，即他们认为肥胖者营养本身就“过剩”，减都减不掉，何谈“补充”二字？其实，对于肥胖者而言，体内“过剩”者，主要是脂肪和热量，而对其他很多营养素，如常量元素、微量元素、维生素、膳食纤维等，不仅谈不到“过剩”的问题，往往还存在不同程度的缺乏。很多调查显示，很多肥胖者日常食物中的脂肪和糖的摄取量远远高于正常体重者，但维生素和微量元素的摄入量却与正常者并无差异。他们体内维生素和微量元素的水平仅为正常体重者的50%-80%，甚至更低。这种低水平状态，使部分肥胖者出现维生素和微量元素缺乏的表现，甚至导致各种疾病的发生，会严重影响肥胖者的生活质量。
肥胖者体内主要是脂肪和热量因此，肥胖者往往并存着“营养过剩”和“营养缺乏”的两种状态，我们称之为营养失衡。减肥的目的也因此变得十分明确，我们要做的两点：一是减掉体内“过剩”的物质，如脂肪等；二是补充体内“缺乏”的元素，如维生素和微量元素等。“减”和“补”两者辨构成了减肥的动态过程，其最终目标是达到或尽量接近营养均衡状态。
1膳食纤维减肥
纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，其结合方式和程度对植物源食品的质地影响很大。而植物在成熟和后熟时质地的变化则有果胶物质发生变化引起的。人体消化道内不存在纤维素酶，纤维素是一种重要的膳食纤维。自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。
益生菌减少合成和分解多余的油脂2益生菌减肥。
近年来国内外大量研究数据表明,瘦人与胖人之间体质是完全不同的,而两者之间最大的区别则可能是肠道微环境的差异。瘦人之所以长不胖,是因为肠道中某些细菌的比例占有优势。这种细菌时时刻刻守卫着人体营养代谢的平衡,通过减少合成和分解多余的油脂,从而使人体的脂肪不会过度蓄积。
3铬减肥
铬是人体的一种必需微量元素，正常人体内只含有6～7毫克，但对人体很重要。铬能促进糖类及脂质的代谢，促进胰岛素分泌，运送葡萄糖到肝脏及肌肉，帮助代谢热量，防止脂肪堆积。同时铬也能促进脂质代谢，消除中性脂肪，并稳定血液中胆固醇含量。
铬能促进糖类及脂质的代谢防止脂肪堆积TIPS：只有认清了方向，减肥才会成功，减肥的核心，摄入的小于消耗的，总会成功的。
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