苹果应该是家家户户常备的一种水果，不仅价格便宜，其营养价值也非常高，而且在民间一直流传着“一天一苹果，医生远离我”的说法，这也使得人们对于苹果的喜爱越来越深。
对于大多数人来说，苹果的食用方式就是生食，酸甜可口，口感清脆，每天吃上一个苹果，能够完全满足身体对营养的需求，而且对于减肥的人士来说，还能够增加饱腹感，给身体提供能量的同时减少其他食物的摄入。
其实苹果除了能够生食之外，还有不少的烹饪方式，比如将苹果煮熟食用，每天坚持吃一个煮熟的苹果，或许也能给人体带来不少的好处，大家不妨尝试一下。
每天吃一个煮熟的苹果，坚持几天，“4个甜头”或会悄然降临
1、充分发挥营养
苹果中的营养非常丰富，但是在煮熟之后，其中的膳食纤维和果胶都已软化，这两种营养成分在软化之后更容易被人体吸收利用，从而使其营养作用发挥的更加完善。
2、减少胃肠道刺激
生吃苹果可能会对脾胃虚弱的人群不利，比如长期卧病在床，口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，吃煮熟的苹果可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使摄入更加顺畅。
3、治疗腹泻
苹果中含有丰富的果胶，这是一种能够溶于水的膳食纤维，无法被人体消化，在煮熟之后，果胶能够在肠内吸附水分，从而使粪便变得柔软，容易排出非常适合长期便秘的人群食用。
4、降低血糖，血脂
苹果煮熟之后，其中所含有的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅度增加，多酚类物质不仅能够降血糖，降血脂，抑制自由基，抗氧化，抗炎杀菌，还能够抑制血浆胆固醇升高，非常适合三高人群食用。
哪些人适合吃煮熟的苹果？
1、贫血人群
苹果中含有丰富的铁元素，在煮熟之后更容易被人体吸收，达到良好的补血效果，因此想要改善贫血状况，在平时可以多吃点煮熟的苹果，这样对贫血缓解有利。
2、肠胃功能蠕动非常慢的人群
苹果的外皮中出含多种营养成分，甚至比果肉的营养价值还要高，能够起到促进肠道蠕动的作用，对于肠胃功能蠕动非常慢的人来说，在平时不妨吃点煮熟的苹果，可以起到润肠通便的功效。
3、痛风人群
根据相关研究显示，每天坚持吃一个煮熟的苹果，发生痛风的风险会下降27%左右，即使已经患有痛风，苹果也是一个非常好的治疗水果，大家完全可以放心食用。
吃煮熟的苹果能够帮助减肥吗？
苹果煮熟之后摄入体内确实有一定的减肥作用。
苹果中含有非常丰富的有机酸和纤维素，煮熟之后摄入体内可以促进肠道蠕动，可以加速身体内废物的排出，能够治疗大便干燥、加速身体内脂肪的代谢，从而起到减肥的作用。
而且苹果中的维生素、苹果酸的含量也比较多，能够加速身体内脂肪的代谢、增加饱腹感、避免其它主食的摄入，从而起到减肥的作用。
现在市面上的大多数苹果在生产过程当中都会喷洒农药，即使清洗之后也无法将农药完全洗掉，因此将苹果煮熟了吃也是不错的选择。
不仅能够有效去除苹果上的农药残留，还能够给身体补充所需营养，对于肠胃不好的人群来说，坚持吃煮苹果不仅养胃，还能提高肠胃功能。
阅读延伸——苹果食疗方
——苹果金桔饮
原料：苹果1个(约克)，金桔15个，胡萝卜克，蜂蜜适量
做法：
1、前3味洗净，切碎，榨汁用
2、将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可
功效：早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
——苹果楂枣粥
原料：苹果1个(约～克)，山楂(干品)15克、大枣10枚，粳米克
做法：
1、苹果洗净，去皮核切碎
2、与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起
3、加水煮成粥即可
功效：具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
——苹果煲猪肉
原料：苹果若干个切成块，带皮猪肉1块、花生若干，桂圆肉若干
做法：
1、除猪肉外，其余材料一起放
2、若体质怕寒，可放陈皮一块
3、至水开后放猪肉，煲至一个小时左右即可
功效：有清心润肺温胃的功效，在干燥的天气喝，有滋润的作用。
除了苹果，这些水果煮熟后也有独特的功效
——烤橘子
原料：小橘子6个
做法：
1、用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，取纸巾，把橘子表面的水擦干。
2、锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热。
3、用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
功效：缓解风寒咳嗽
——白木耳雪梨汤
原料：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量
做法：
1、准备食材。
2、先把白木耳掰碎。
3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。
4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水。
5、压力锅消气以后在加入菠萝、梨子、枇杷。
6、最后加入枸杞和白糖在压3分钟（要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟）。
功效：止咳润肺、清热解毒
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