枸杞，这日常生活中的常见营养补充品，常常被人们用于泡水饮用，或在熬汤、煲粥时适量加入，以期达到滋补身体的效果。
它不仅被视为优质的中药材，更是广受人们认可的养生保健佳品。因其价格亲民，枸杞在“养生界”享有极高的热度和名气。
然而，枸杞的益处不仅限于熟吃，如果你每天晚上睡觉前生嚼几粒枸杞，可能会给身体带来更多的益处。
01枸杞的营养成分
枸杞是一种富有营养的干果，含有多种营养成分，包括蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和多糖等。首先，枸杞中含有大量的蛋白质和氨基酸，能够满足人体细胞的基本构成物质，促进组织生长和修复。
其次，枸杞富含多种维生素，包括维生素A、维生素B群、维生素C和维生素E等。这些维生素在体内发挥着不同的功能。
如维生素A有助于保护视力，维生素B群对神经系统的健康有益，维生素C则有助于增强免疫力，维生素E是一种抗氧化剂，可以抵抗自由基的损害，延缓衰老。
此外，枸杞还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、磷等。这些矿物质在人体内发挥着重要的生理功能。
如钙是骨骼和牙齿的重要成分，铁是血红蛋白合成的必要元素，锌有助于维持正常的代谢和免疫力，磷则与钙共同维持骨骼的稳定性。
枸杞中的另一重要成分是枸杞多糖。这是一种具有很高生物活性的多糖，能够提高人体免疫力，抵抗疾病。此外，枸杞多糖还具有降低血糖、降低胆固醇、保护肝脏等作用。
02枸杞吃之前要不要洗？
这个问题要结合枸杞的来源和制备方式来回答。医院购买的枸杞，那么它们通常已经经过处理，包括清洗、干燥、筛选等步骤，因此不需要再次清洗。
但是，如果是从野外采摘的野生枸杞，或者从农贸市场购买的枸杞，那么这些枸杞可能会带有灰尘、杂质、细菌和其他不卫生的物质。
因此，在食用之前需要进行清洗，以确保食品安全和卫生。清洗枸杞的方法非常简单，只需要将枸杞放入水中，用流动的清水轻轻冲洗即可。
注意不要过度清洗，以免损失部分营养和药效。同时，在清洗过程中可以加入一些食用小苏打或淡盐水中，这可以更好地去除枸杞表面的细菌和农药残留。
03每晚睡前“生嚼几粒枸杞”，一段时间之后，或有4个好处不请自来
帮助保护眼睛。枸杞富含类胡萝卜素，这种营养素在人体内能转化成维生素A，对眼睛具有保护作用，可以改善视力问题，帮助预防夜盲症。
增强免疫力。枸杞含有丰富的多糖物质，能有效增强人体免疫力，提高抗病能力，对于抵抗病毒和细菌的感染有一定的防御作用。
帮助控制血糖。枸杞中的多糖、维生素和矿物质等成分有助于调节体内的血糖水平，对于预防和控制糖尿病具有一定的辅助作用。
帮助改善睡眠。枸杞中的一些成分具有镇静作用，可以帮助缓解紧张情绪，改善睡眠质量，让你拥有一个更健康的睡眠环境。
04医生提醒：枸杞虽好，但这几类人却不适合吃
体质偏热者：枸杞性温，容易使人上火，体质偏热的人食用会加重体内的热气，导致出现口干、口渴、便秘等症状。
感冒、发烧者：枸杞具有补益作用，感冒、发烧时食用，会影响体内病邪的发散，加重病情。
过敏体质者：枸杞中含有一些致敏成分，过敏体质者食用可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等症状。
脾虚便溏者：枸杞具有滋补作用，会加重脾胃负担，使脾虚症状更加严重，便溏也会更加频繁。
孕妇：孕妇需要特别注意饮食，枸杞具有一定的药性，孕妇食用需要谨慎，最好在医生的指导下食用。
05枸杞尽量别和这3种食物一起吃
螃蟹
枸杞和螃蟹一起食用会影响人体对螃蟹的消化吸收。因为枸杞中含有大量的果胶，果胶会和其他食物中的蛋白质结合形成不易消化的物质，从而影响人体对螃蟹的消化吸收。
柿子
枸杞和柿子一起食用会影响人体对枸杞的吸收因。为柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸会和枸杞中的营养成分结合形成不易消化的物质，从而影响人体对枸杞的吸收。
猪肝
枸杞和猪肝一起食用会影响人体对枸杞的吸收。因为猪肝中含有大量的铜、铁等金属离子，金属离子会和枸杞中的营养成分结合形成不易消化的物质，从而影响人体对枸杞的吸收。
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