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菜当和孩子自制冰棒

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■文

菜当致力于创造最简美好生活

内容提要

孩子喜欢吃零食,与其担心买到不健康的,不如自己制作。

孩子和一些大人,都喜欢零食。不同的人对待零食有不同的看法和做法,有些家长会全部禁绝,以免浪费钱财或可能会伤害身体;有些家长则是放任,给孩子零花钱自己买;有些家长也有有所控制。

还有一个选择,可以自制零食,比如:冰棒。

01零食隐患

首先,零食当中有很多添加剂。比如说,人工色素。添加了人工色素的零食很常见,包括:QQ糖,糖果,肉制品,饮料等。用“红”、“黄”、“蓝”等颜色为结尾的食材都是人工合成色素。有研究发现,人工合成色素可能会诱发儿童多动症;还有如明胶、果胶、卡拉胶等常用的增稠剂。大部分零食都是根据成人标准生产的,含卡拉胶的零食尽量不要给孩子吃;还有含有香精的肉制品和水产制品零食最好不要给孩子吃,因为香精掩盖了原有食材的味道和品质,以至于我们无法判断究竟用了什么样的原料。

其次,零食可能会对孩子的正常饮食造成影响。特别是有些孩子不加节制地吃零食,基本上正餐无法保质保量。

第三,零食会让孩子对零花钱的态度产生影响。有些孩子过于贪嘴,会不加节制地花掉零花钱,养成一个不正确的金钱观。甚至有些孩子在零花钱不足的情况下,会采取欺瞒哄骗,小偷小摸,敲诈勒索等方式获取金钱。

家长要警惕零食的一些负面影响。

02巧手制作

有一次逛商场,孩子口渴了去买榨果汁。看着孩子端在手里的果汁,菜当想到了地下室超市没到了深夜便有很多人一箩筐一箩筐地购买处理的水果和蔬菜。菜当便估计是榨果汁店和麻辣烫店的店主购买的。想到这里,就开始怀疑榨果汁的品质。再看看他们的操作,也很简单,购买一个榨汁机和水果就可以了。

入手了一个多个功能的机器,破碎、搅拌、榨汁都行。把水果打碎,加上牛奶,新鲜出炉,味道不输榨果汁店卖的。

自己动手,丰衣足食。

03创新实验

这段时间天气热了不少,孩子们想要吃冰棒。这是合理的诉求,小时候那种老冰棍让我们十分难忘。但是低廉的价格,出奇的甜味,让人怀疑是不是放了糖精——那种放入很小的一两粒就让一盆水变甜的东西。

在榨果汁的基础上,菜当和菜妞开始研发各种冰棒。把榨好的果汁注入模型当中,放进冰箱冷冻室。

昨天下午我们还吃了桑椹雪梨冰棒,因为在菜妞上下学路上看到了一棵桑椹树,上面的果子都成熟了。主人家允许大家采摘,我们也摘了四五颗,吃掉两颗,剩下的和雪梨一起榨汁。

孩子们兴致很高,愿意遵守规定,都是在吃完饭后尝一尝自制的冰棒。更重要的是,自制的零食原料是绝对让人放心的。零食量也把控得好,孩子们还能进行创新探索。

任何事情,对于孩子而言,都是探索。

-End-

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