吃过这么多软糖，唯独没有吃过甜橙百香果味道，咚咚上网时偶尔发现了这款甜橙百香果软糖，自己在家做真的是零添加，不仅香味浓郁，口感还超级好，百香果和甜橙的香气混合起来简直香到爆。家里有大小朋友的真的是有口福了，边做边吃，可能这是一个吃货的最高境界了。话不多说，我们就来看看这款橙子味百香果软糖如何做吧！
食材：橙汁克，百香果汁30克，细砂糖克，葡萄糖浆20克，苹果果胶8克
做法：准备好食材，葡萄糖浆会让软糖的口感更清爽，要是实在买不到就换成20克细砂糖就好。将橙子去皮放入原汁机内，启动正转键，把橙子榨出，取出克的橙汁即可。将百香果取出果肉和果汁，过滤掉籽。将百香果汁和橙汁混合均匀，此时就能闻到超级浓郁的香气啦~
这香气简直不要太美好，是咚咚闻到过最清新的味道，迫不及待想要吃糖果啦。
把苹果果胶和20克的细砂糖混合均匀。甜橙百香果汁入锅中小火煮，煮到40°左右，加入果胶砂糖，搅拌均匀，切记熬糖的锅不能太大，容易糊锅，也不能太小，会溢锅。煮到将近沸腾后加入剩余的细砂糖和糖浆，继续用温度计检测温度，不时搅拌锅里，避免糊锅，锅里的果汁熬到度后立刻熄火，震几下，把大气泡震掉。
倒入准备好的软糖模具，倒的时候尽量快一些，不然就会凝结在锅内，室温放凉后即可脱模了。一份香浓好吃还Q弹的法式水果软糖就做好了。如果有喜欢吃百香果的亲们可以不用将籽过滤的，也可以尝试一下。都是没有问题的。
小贴士：水果糖的口感会因为果汁而有影响，纯果汁的口感会更加Q弹爽口，含大量的果肉的例如蓝莓树莓这一类的水分少，做出来的软糖口感就会绵软一些，所以在买水果的时候请根据自己的口感进行选择。
今天跟大家分享的甜橙百香果软糖你学会了吗，是不是操作起来很简单呢。如果你还想学习什么菜品，欢迎给咚咚留言，如果上面的做法帮助到了你，请大家点赞，收藏，转发~谢谢大家！
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