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糖尿病吃水果选择不甜的就对血糖没影响吗

有些糖尿病人以为水果是甜的,结果就不敢吃了,这是错误的!现在天气越来越热,水果也越来越受到欢迎,糖尿病人能吃水果吗?糖尿病同伴的专家表示,糖尿病人如果满足这些条件,可以吃水果:一般说来,空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(毫克/分升),餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(毫克/分升)以下,以及糖化血红蛋白7.5%以下,病情稳定,不常出现高血糖或低血糖的患者,可以选用含糖量低的水果,吃的时间选择在两餐之间吃,比较好,对血糖没有影响还营养健康美味。糖尿病:有人说选择酸的水果就糖低,这是错误的!所以我们一定不能根据水果的甜度判断含糖量的多少。比如西瓜与桃子相比,口感更甜,但每克桃子含有12.2克糖,而每克西瓜含有5.8克的糖,这是因为口感的甜度主要与水果当中含糖类别有关。西瓜以含果糖为主,桃子则以含蔗糖为主,如果蔗糖的甜度是的话,果糖的甜度可达到,果糖也是已知的糖中甜度最高的一种糖。我们可以通过下表一起了解一下常见水果每克可食部的含糖量(CHO)。在水果的选择上,我们可以参考两个指数。分别为食物血糖生成指数(GI)和食物血糖生成负荷(GL)。简单来说,GI表示食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力。GL则是通过GI计算出来的,它体现了碳水化合物的数量对血糖的影响。也就是说,为了减少水果对血糖的影响,我们糖尿病患者最好选择低GI的水果,但如果选择高GI的水果就一定要更加


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