白癜风怎样能治疗好吗 http://m.39.net/news/a_6288655.html秋季不但可吃的蔬菜比较丰富，各种各样的水果也都相继上市，像梨子，秋桃，葡萄，石榴，柿子等。秋季天气干燥，多吃水果，润肺润喉防秋燥，而且水果中一般维生素c含量很高，多食还能补维C。说起补维C，秋季不得不提的一种水果就是柚子。柚子不仅甘甜多汁，营养价值也很高，其中维生素C含量位居诸多水果之首，是柠檬的3倍，苹果的10倍之多。除此外柚子中还含有丰富的果胶和氨基酸，果胶可是个好东西，作为一种可溶性纤维不仅可以润肠健脾胃，还能保护皮肤免受紫外线辐射。常食用它对身体有利无害。柚子皮经过加工可以吃，柚子肉就不用说了，而我们今天的主角不是皮不是肉而是柚子瓤，柚子瓤含有和柚子同样多的营养成分，尤其是果胶含量。柚子瓤不仅能吃，还很好吃。柚子全身是“宝”，尤其这部位可别扔，加糖一煮一熬，秋季吃最好。食材：柚子，冰糖，清水步骤：第一步：准备一只柚子，3斤左右，用削皮器或者刀将柚子外皮刮掉，柚子肉就直接吃了，当然也可以用外皮和柚子肉一起做成蜂蜜柚子茶，冬季留着泡水喝，也美美的。我们在这里要取得不是皮也不是肉，就是柚子中间的那层软绵绵的白瓤。第二步：把白瓤取出后，先竖刀切成长条，再横着给它切成小段。放置备用。第三步：这一步我们主要来处理柚子瓤的苦味，切成小段的柚子瓤放入盆中，倒入清水，用手用力搓洗2-3分钟左右，每次搓洗好攒干一下水分，再加水继续搓洗，重复这样的步骤2遍即可。第四步：为了将柚子瓤的苦味去的更彻底一些，锅中加入清水，烧开就将柚子小段放进去，再次将水烧沸腾，煮一次就可以了。煮好的柚子段放入冷水中先过下凉，然后用手搓洗攒干4-5次，直到清洗柚子瓤的水不发绿了是最好的时候，说明苦味基本去除了。最后一次攒干后放入碗中备用。第五步：锅中加入毫升的清水，再加入克冰糖，开中小火煮，边煮边用勺子搅拌，多次搅拌让冰糖快速融化，冰糖水熬到冒小泡就可以了，如下图所示。第六步：这个时候我们将去除苦味后的柚子瓤放进去，要不停的翻炒，这样本来干瘪的柚子瓤慢慢的就会吸满糖水。继续不停的翻炒，锅边出现白色的糖霜，转小火继续翻炒，大概15分钟后糖霜变多，这个时候就可以关火了。第七步：关火后继续翻拌，慢慢的温度降下来后，糖液就会变干，这时候柚子瓤上的糖霜就完全形成了。做好的柚子糖整个的晶莹剔透，挂着白色的糖霜，吃起来有韧劲但不费牙而且里外都是甜的，一点都没有苦味。吃不完可以放到一个罐子中密封保存，随吃随拿，比外面买的那些糖果好多了。小贴士：柚子瓤去除苦味时要先用清水多搓洗几遍后，再熬煮，这样去除的更彻底。没有冰糖的用白砂糖代替也可以。以上就是和大家分享的用柚子瓤做糖果的方法，柚子全身都是宝，吃过柚子皮，柚子肉，柚子瓤这么做您吃过吗？入秋遇到这水果，别把最“宝贵”的部位扔了，加糖一煮一熬最好吃！如果您对今天的分享还有其他想法，欢迎下方评论区留言哦，感谢支持！
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