橙子酸酸甜甜又禁得住放，实在是我们在冬天里最爱吃的水果之一了。但是，吃完的橘子皮您又怎么处理了呢？大多数人的答案应该是直接扔掉，或者泡水，又或者放在暖气上做香薰吧。但是小编今天要和大家说“no”。今天营养师大乔分享给大家的菜谱名字叫做“自制橙皮糖”，大家都知道橙子皮里有一股特殊的清香，只要把里面的苦味去掉，做成糖果，味道一定特别好吃。如果有经常逛超市的朋友们一定会知道，橙皮糖在超市售价也很贵了。轻则二三十，贵的五六十也有。但是今天就和小编一起学一下橙皮糖的做法，在家成本只需几块钱哦。保证和外面的一样好吃。还等什么一起来看看吧。“它”一包卖40，再贵也得吃，杀菌消毒助消化，孩子吃不停嘴！
自制橙皮糖
By18L
配料：
橙2个、白糖30克
烹饪步骤：
1.橙子用盐反复搓洗干净；
2.搓洗干净的橙子，放在刨丝器上，刨出橙皮，切记不要用力刨，否则会刮出白衣；
3.将两个橙子的皮都刮出来，如果不小心刮到了白衣，要清理掉；
4.橙子果肉处理好，同样不要白衣；
5.果肉剁碎备用，不用太碎；果肉我只用了一个橙子的分量；
6.将橙子果肉、橙皮、白糖放入面包桶里，启动“果酱”功能；
7.“果酱”功能结束后，观察面包桶内的橙皮糖是否粘稠；
8.将橙皮糖盛出，放入无油无水的密封罐，冷藏保存即可。做好的橙皮糖可以直接食用，也可以泡水喝。
烹饪小贴士：
1、橙皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。2、橙皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。3、橙皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。4、橙皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
您吃过橙皮糖么？
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