脑梗塞是日常生活中比较常见的一种疾病，在发生脑梗塞的时候我们可以通过饮食来进行有效的调理，那么你们知道在患有脑梗塞的时候吃哪些食物是比较好的吗，下面就让我们一起去看看吧。
脑梗塞吃什么好
1.猕猴桃
在发生脑梗塞的时候我们可以通过食物来进行有效的缓解，那么猕猴桃就是一个很好的选择，猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
2.柑橘
柑橘是我们日常生活中经常会食用的一种水果，其实对于脑梗塞的患者来说经常的食用柑橘也是有很好的帮助的，在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
3.草莓
草莓作为很多女性比较喜欢吃的食物，相信大家也是比较了解的，草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
4.山楂
山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
5.蕨菜
蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
6.大蒜
预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。
7.黑木耳
黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
8.西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
9.木瓜
脑梗塞可以多吃木瓜。木瓜含多种微量元素，对高血压有一定效果。
脑梗塞的饮食
1、各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积、防止动脉硬化的发生。
3、长期饮用混合奶(鲜牛奶毫升、浓米汤毫升、鸡蛋2个、白糖50克、香油10克以及盐3克。
4、为预防便秘，应多吃一些富含纤维的食物如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要维持体内有充足的水，使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时，饮1～2杯温开水。
6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
脑梗塞饮食禁忌
1、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
2、脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
3、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
4、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、羊、狗肉等。
5、脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
6、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。
总结：脑梗塞在发生的时候我们可以通过饮食在进行有效的缓解，相信大家在通过上文的阅读中也是有了一定的了解的，并且在饮食方面我们也是应该注意一些事项的，希望大家能够注意。
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