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马蹄糕版软糖软糖千层糕,香甜Q弹,消

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春节家里总是剩一些糖果吃不完,可以用来做这个糖果马蹄糕,小朋友很喜欢吃!前排贴士:1、本配方为粉水比例为1:4,用到的量杯是ml,可以用其它杯子代替,按比例就行。、可以换成其它口味的糖果制作。

By洲星食品

用料

洲星马蹄粉1杯草莓味软糖50g葡萄味软糖50g凉水4杯

做法步骤

1、准备工作:两种软糖分别加杯水,煮至融化,得到草莓汁和葡萄汁,晾凉备用。

、草莓浆做法:1、碗内加入0.5杯洲星马蹄粉,1杯草莓汁,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。、锅中倒入1杯草莓汁煮沸;取1勺生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。3、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀,草莓浆就做好了。

3、葡萄浆做法同上,只是把上面的草莓汁换成葡萄汁就可以了。

4、开始蒸糕:蒸锅放入玻璃碗,水开后,先倒一层草莓浆中火蒸约3分钟熟透,再倒一层葡萄浆蒸熟,重复步骤间隔蒸,直到浆用完或模具蒸满。

5、蒸好后冷却约小时,完全晾凉后脱模切块就可以享用啦~

小贴士

详细做法请观看完整视频。做好的马蹄糕常温可以放1~3天,冰箱冷藏放一周,冷冻放1个月吃之前要蒸软;建议尽快吃完口感更佳!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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