滚蛋吧-伪降糖食品
伪降糖食物-红薯
红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高。2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
但是，吃多红薯对糖尿病的防治不好，因为红薯除了含有丰富的纤维素，其淀粉、糖含量也高，多吃容易出现餐后高血糖。如吃，要与主食进行交换，要严格控制食物总热量，如每吃克红薯就要少吃25克粮食。
伪降糖食物-南瓜
南瓜有很多种，如倭瓜、北瓜、番瓜等；
嫩南瓜划破皮后会出现水晶般的液体珠，里面含有戊糖，对糖尿病有一定的治疗作用。南瓜还有大量果胶、纤维素、维生素及锌、硒微量元素等。果胶、纤维素在在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化吸收，从而使血糖降低；
但是，南瓜的主要成分还是糖，以南瓜当主食，实际上与吃馒头米饭的作用是一样的，所得到的主要是糖，而有降糖当用的南瓜戊糖、果胶、纤维素等的含量非常少，吃南瓜起不到降血糖的作用。
伪降糖食物-苦瓜
苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中的两种活性成分——苦瓜素和多肽P。
一个高质量的有关苦瓜降血糖的临床研究于年完成，该研究中采用了随机、双盲法，并设置了安慰剂对照组，研究对象是40名成年糖尿病患者。被试需要在每次用餐后，服下含1克苦瓜提取物的胶囊。结果发现，在坚持服用3个月后，受试者糖化血红蛋白水平与安慰剂组无明显差别。
此外，多肽P在苦瓜中的含量微乎其微，目前很难对其准确定量。上海中医药大学的研究显示，苦瓜中的多肽P含量会受到苦瓜的丰收时间的影响，对于9、10月间收获的苦瓜，多肽P无法被检测到。因此仅凭稀少的主要生物活性成分，单吃苦瓜也很难达到明显降低血糖的效果。
目前，关于苦瓜对于降低血糖究竟能起到多大作用还没有定论。
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