吃什么可以预防铅超标?
*虾皮——每克虾皮的含钙量高达克，而钙有助于铅的排泄。
*牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。*豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。*茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。*胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。*大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。*牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。*动物肝脏——含有20左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。*维生素——多吃富含维生素C的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入毫克维生素C；对已确诊为铅中毒者可增至毫克。*木耳——具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
建议经常食用以下有助于人体驱铅的食物：1.富含蛋白质的食物人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻。人体蛋白质摄入量若不足，可使组织中铅蓄积量明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状。富含蛋白质的食物有：牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。2.含钙高的食物铅与钙在体内的代谢过程相似，服食含钙高的食物可防治铅蓄积。含钙较丰富的食物有：虾皮(每克虾皮的含钙量高达克)、奶类、豆类及其制品、蟹、芝麻、荠菜、芹菜叶、萝卜叶、莴苣叶、杏仁、瓜子、合桃仁、柑桔、马铃薯、骨头汤(加少量醋同煮，有利于钙溶出)。3.含铁丰富的食物补充铁可减少铅在人体内蓄积，并可预防铅中毒所致的贫血(因为铁缺乏会增加铅的吸收)。含铁丰富的食物有：猪血、猪肝、猪腰、黑木耳、红枣、蛋、紫萝卜、芹菜、胡萝卜、西红柿、山楂、桃子、草莓、桂圆等。维生素C也能促进铁的吸收。此外，茶叶含鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外；大蒜有化解铅毒的作用。智雅vc+铁软糖,纯果胶,含VC和铁,是排铅的好选择.爱心提示：如果体内含铅量很高，已到了中毒程度，那就不是依靠食物排铅所能解决的，一定要在医生指导下服用排铅药物。
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