爱吃南瓜的人还是蛮多的，但是很多人不懂南瓜吃了有什么好处，究竟南瓜本身有哪些功效，其实这个也是值得了解的，下面介绍南瓜有什么功效功效非常多。
南瓜有什么功效
解毒：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
消除致癌物质：
南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。
促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
防治妊娠水肿和高血压：
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
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(1)胃热病人忌食
中医认为，胃热病人宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热病人食用南瓜后会加重胃热，加重病情。
(2)热淋病人忌食
中医认为，热淋为泌尿系统感染发炎所致，饮食上应食寒凉清热通淋之物，而南瓜属温热性食物，热淋病人忌食。
(3)对南瓜过敏的人忌食
南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜。
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一般不会。
南瓜的糖分含量其实不多，且主要集中在内瓤之中，糖分中主要是果糖，所以才会比较甜。另外，南瓜的热量也不高，克南瓜大概有22大卡热量，所以一般不用担心长胖。而且，南瓜含大量高纤维素和维生素，多吃南瓜能促进肠胃蠕动，防止代谢物堆积体内，使大便通畅，因而适量吃不仅不会发胖，还能帮助减肥。
南瓜可以天天吃吗
不可以。
如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的，由于南瓜是温性食物，如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状，而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。而且南瓜还容易滋生湿气，长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气，这些湿气容易诱发各种疾病，对健康是非常不利的。大家可以适量的。
好啦，谢谢大家能看到最后，看了这篇文章有没有对这个蔬菜有了更深层次的了解呢？是不是会了很多新知识或小技巧呢？其实一般蔬菜都是益处大于害处的，要看食用的方法，以及食用的量再看看个人情况，感觉不能食用的一定要谨慎，希望各位小吃货，跟上我的节奏，一起在美食的海洋里遨游吧，作为一个美食界的老司机，跟着我肯定没错，选到你最爱吃的食物是我的义务，记得多来看看哦
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