饿了咋办?吃呗?别急,饿了得吃,可有些东西不能随便吃!
一、12种食物不能空腹吃
1山楂、柿子、黑枣山楂、
柿子和黑枣等食品中含有丰富的鞣酸和果胶,在胃酸的作用下与蛋白质结合生成一些不溶于水的沉淀物,会变成结石,对胃部造成伤害。对于患有胃病,如胃炎、胃溃疡的人,本来就胃酸分泌过多,空腹吃山楂更会引起胃酸分泌,加重胃部的不适感。
2、红薯
红薯中含糖分较高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起泛酸,这时候传说中“烧心”的感觉就来了!
3、荔枝
荔枝含糖量约为16.6%,大部分为果糖。果糖会刺激胰岛素的分泌,饥饿时大量进食荔枝容易引发突发性低血糖症。
4、酒
尽量别空腹饮酒,不仅容易刺激胃,而且空腹饮酒者吸收速度更快,对肝脏和血糖都会产生影响。乙醇刺激胰腺分泌胰岛素,使血糖浓度降低。同时,进入肝脏的乙醇,抑制了肝糖原的分解,减少了血液葡萄糖的来源,从而造成低血糖的发生。
5、冷饮
在空腹状态下暴饮各种冷饮,会刺激胃肠发生挛缩,久而久之诱发肠胃疾病。
6、蒜
空腹吃大蒜,大蒜中的大蒜素会对胃黏膜、肠壁造成刺激,易引起胃部“烧心”、痉挛,影响胃肠消化功能。尤其是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃不好的人一定要注意。
7、茶、咖啡
茶和咖啡都含有咖啡因,空腹时候,若大量的饮用,不仅容易刺激胃,还可能导致心跳加速,出现不适感。
8、香蕉
“香蕉中有较多的镁元素,镁是影响心脏功能的敏感元素,对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高,而破坏人体血液中的钙镁平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。”
9、菠萝
“菠萝里面含的蛋白分解酵素相当强,空腹吃会伤胃。其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水,吃太多嘴唇及舌头会发涩,过食会让胃酸过多。”
10、酸奶
“空腹饮用酸奶,会使胃酸浓度增高,影响人的食欲和消化功能。”
11、豆浆
与牛奶性质相同,豆浆本身含有充足的植物蛋白,空腹饮用,会浪费其本身的营养价值。
12、糖果
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
二、8种食物绝不能过夜吃
1、开水
隔夜的开水也是因为放置时间过长,亚硝酸盐含量都会明显升高,亚硝酸盐过高对人体的健康有危害,容易产生致癌的作用。
2、鸡蛋
半熟的鸡蛋隔夜后,因为时间过长,容易滋生细菌,特别是男人,会因此得小肠气、阴囊肿大。
3、银耳
银耳营养价值高,而且经常吃对健康是有好处的,但是隔夜的银耳会使得亚硝酸起反作用,使得人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,丧失携带氧气的能力,造成人体缺乏正常的造血功能。
4、青菜
蔬菜在做的时候一定要一餐吃完,不能隔夜吃,由于隔夜的蔬菜中含有过多的亚硝酸盐,不仅没有营养,还会有致癌的作用,就是第二天再次加热也没有用,而且色相不再那么好看了。
5、汤汁
很多人都有喝汤的习惯,而且喝汤本来就是不错的养生。往往煲汤都是一大锅的,那么必然会隔夜到第二天了。但是不要将汤保存到铝锅和不锈钢锅,容易产生化学反应,对身体健康有影响的。
6、海鲜
鱼和虾隔夜后容易产生蛋白质降解物,会对肝、肾功能产生一定的损害,尽量食用新鲜的海鲜食物。
7、卤味凉菜
卤味和凉菜都是现场制作的,会存在很大的食品安全问题。特别是在春季,卤味和凉菜不能隔夜吃。因为容易滋生细菌。
8、茶水
隔夜的茶因为放置的时间过久,维生素已经丧失了。茶中的蛋白质、糖类会成为细菌、霉菌繁殖的养料