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吃南瓜降糖是真的吗

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很多糖友可能都听人说过,吃南瓜有降血糖的功效。那么这到底是个谣言还是真的呢?今天我们就来讲讲南瓜,和它跟糖尿病的那些事!

首先一定要指出“吃南瓜能降血糖”这句话肯定是不正确的。在某些情况来说糖尿病吃南瓜不仅不会降血糖,反而可能会升血糖。

虽然南瓜含糖量不算太高,但是一般南瓜都是用来做南瓜粥,或者是南瓜的米糊,或者是面糊等等,这些粥类吸收快、易消化,能在短时间内使血糖升高。

那为什么会传出南瓜能降血糖这样的说法呢?说来也不怪它,其实南瓜的功效、作用还真的挺高。

首先,在中医里南瓜是一味药材,这可不是开玩笑,南瓜性温、味甘、无毒,入脾、胃二经,功能主治为:补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。横行经络,利小便的功效。在生活上南瓜更是有很多奇妙用处。

1、解毒,南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能够粘结和消除体内细菌、毒素和其有害物质,比如重金属中的铅、汞,起到解毒的作用。

2、健胃利脾,南瓜所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品的刺激,促进溃疡面的愈合,适宜于胃病的患者。南瓜所含成分能够促进胆汁分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物消化。

3、可以消除致癌物质。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝肾功能的恢复。南瓜可以通便,从而减少大便中毒素对身体的伤害,特别是能够有效预防结肠癌的发生。

4、南瓜还有消炎止痛的作用,《中国药植图鉴》里记载,南瓜煮熟用纸敷贴干性肋膜炎、肋间神经痛患处,有消炎止痛作用。

另外南瓜中含有腺嘌呤、戊聚糖等很多营养成分,具有促进增强胰岛素,细胞功能的作用。因此适量吃南瓜可以促进人体分泌胰岛素,可以起到一定的调解人体血糖浓度的作用,对血糖的稳定还是有一定效果的。可能正是这点,才让大家有了“南瓜能降血糖”的这个说法。

除了南瓜本身,南瓜叶、花和南瓜子的药用价值也都很高。南瓜叶可润肠通便,还有安胎的作用,南瓜花通常用来治疗炎症,而南瓜子含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2等多种营养物质,有促进儿童身体发育,改善贫血等功效,但是南瓜子的脂肪含量也非常高,不太适合糖尿病患者食用。

总结来说吃南瓜第一要注意不可过量。第二吃多少南瓜相应就该减少多少主食。第三血糖持续很高的时候不要吃。能做到这些的话,吃南瓜对糖友们来说还是很有益处的。

我是中医王灵霞,如果你有糖尿病方面的问题可以给我私信或者留言,我来为你解答。




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