你有随身携带口香糖的习惯吗?
饭后嚼一粒清新口气
也减少了与人交流时候的心理的负担
无聊时一颗口香糖还能安慰寂寞的嘴
不过对于吃口香糖到底好不好
是不是对牙齿有好处?
误吞会不会黏住肠胃?
众说纷纭
今天督督熊就带大家了解下口香糖
口香糖
口香糖是由胶基、色素、甜味剂、乳化剂、香料、抗氧化剂做成的一种胶基糖果。吃口香糖的时候,会有一个粘糊糊的东西,它是口香糖的主要成分——胶基。
胶基是啥?听着很化工啊!
别怕,胶基是有食品安全国家标准的食品添加剂。
食品安全国家标准食品添加剂
胶基及其配料
GB—
胶基(又名胶姆糖基础剂或胶基糖果中基础剂物质)以橡胶、树脂、蜡等物质经配合制成的用于胶基糖果生产的物质。
胶基配料:应用于胶基的天然橡胶,合成橡胶,树脂,蜡类,乳化剂、软化剂,抗氧化剂、防腐剂,填充剂等食品添加剂以及可可粉和氢化植物油的总称。
每种配料在标准中都有明确的要求。
口香糖没有相关的国家标准?
如果你以口香糖为关键字搜索相关标准时
就会出现“未找到相关标准”的提示
这是为什么呢?难道口香糖还未制定相关标准吗?
当然不会
这是因为口香糖也是糖
因此它被分到了这个标准里
糖果分类
GB/T-
在糖果分类中,专门有一类胶基糖果类
咀嚼型胶基糖果(口香糖)
1.固态型口香糖。
2.半固态型口香糖。
3.夹心型口香糖。
4.包衣、包衣抛光型口香糖。
吹泡型胶基糖果(泡泡糖)
1.固态型泡泡糖。
2.半固态型泡泡糖。
3.夹心型泡泡糖。
4.包衣、包衣抛光型泡泡糖。
无糖型胶基糖果
其他型胶基糖果
关于口香糖的传言是真是假呢?
传言:饭后嚼口香糖,对牙齿有保护作用。
真相:有一定效果,前提是嚼「无糖口香糖」。
饭后嚼无糖口香糖,能在一定程度上减少细菌产生的酸对牙齿的侵蚀。
市场上大部分无糖口香糖,都添加了一种叫「木糖醇」的物质。研究发现,无糖口香糖能减少牙菌斑,增加口腔pH值,减少牙龈炎的发生,对口腔健康大有裨益。
但是,口香糖的清洁作用终归有限,只能当辅助。还是要好好刷牙、用牙线,千万别偷懒。
传言:误食口香糖会黏住肠胃
真相:一般情况下不会
据新华社报道,一则科普视频演示了食物被人体消化的三个步骤,一是通过咀嚼粉碎食物;二是通过消化酶将食物分解成脂肪、碳水化合物、蛋白质等;最后是在胃酸作用下,让消化系统吸收营养成分。未能被吸收的成分在这一步后被排出体外。视频解释说,人体中没有哪一种酶能分解口香糖中的橡胶聚合物,威力强大的胃酸也对它不起作用,但它不会因此“赖”在消化道中不走,即使人体分解不了橡胶聚合物,也会让这团胶沿着你的消化道移动,一两天后移出身体的另一头。
《健康时报》也曾报道,肠胃内壁是非常光滑的,同时会分泌大量黏液,不会让口香糖粘在肠胃壁上,而且口香糖遇到胃酸后经过水解,加上一定消化液酶的作用,会发生变性,虽然很难被分解,但是正常情况下都会通过消化途径被排出体外,也不会引起肠梗阻。当然,如果刻意吞咽,则另当别论。
尽管被误吞的口香糖不会黏住肠道,但三岁以内的孩子尽量不要吃口香糖,因为小孩子的消化管道要比大人小得多,如果孩子吞下口香糖、果冻、橡皮糖这种胶质类食物,可能会引起消化系统堵塞,如果不小心呛进气管里就更危险了。
来源
丁香医生、CCTV生活圈
采编
兔飞飞
校对
浩
责编
天行健
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