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每天吃一口糖会怎么样澳大利亚的这位导演帮

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小时候,每当我们哇哇大哭时,最大的慰藉莫过于父母塞到嘴里的那一块糖,这种甜滋滋的感觉仿佛有魔力一般,让人感到心神愉悦,以至于到现在,小妙都钟情于各类甜点、奶茶,简直是另一种“精神食粮”!

但你有没有想过,糖分的过多摄入,对于人体会造成多大的影响?

一部关于糖的电影

来自澳大利亚的导演达蒙·加梅做了这么个实验,连续60天每天摄入约克的糖,并请来了专家团队监测在实验过程中自己的身体变化,还把这个过程拍成了纪录片,名为《一部关于糖的电影》。

在60天中,他对的食物的要求,要低脂,且摄入的糖必须是隐藏在加工过的健康食品中的,不能摄入垃圾食品,比如含有40克糖的低脂酸奶,或含有28克糖的脆糖三明治都在他的食谱上,同时他还会保持以往一样的运动量。

在第12天的时候,体重增加了3.2公斤。

第30天后,体重增加了5公斤,腰围增加了7厘米。

随着实验时间的延长,他出现了很多情况,变得疲劳嗜睡,爱长痘,注意力下降,吃得越来越多,越来越爱甜食,且变得不想运动。

60天实验期满后,他的体重增加了8.5公斤,体脂增加了7%,腰围增加10厘米,肚子和腰上,都是晃动的肥肉。同时,他的ATL谷丙转氨酶超过标准值,肝脏有脂肪肝的倾向,甘油三酯从0.08升高到了1.5,有心脏病的风险。

5万美元“买通”科学家,糖的危害被隐瞒了50年!

年,《美国医学会内科杂志》上的一篇论文显示,研究人员在回顾六七十年代糖业研究基金会的文件时,发现一个隐瞒了50多年的阴谋。

在上世纪60年代中期,当时有研究显示高糖饮食和心脏病的高发有关,制糖企业为了减少对他们的影响,几家制糖企业成立了糖类研究会,向三名哈佛大学的科学家支付了相当于现在5万元美元的酬劳,让三位科学家根据他们的意愿写一篇“加工”文章。

该文章极大弱化了糖和心血管疾病的关系,把责任几乎全部往饱和脂肪上推,这篇文章于年发表在了《新英格兰医学杂志》上,就这样,糖被成功洗白,饱和脂肪独自承受骂名。

随着生活水平的提高,我们可以随意吃到各种各样的甜食,一项调查显示,年间平均每个中国人食用了19.6公斤的糖,相当于每人每天食用了50克糖。但世界卫生组织在调查了23个国家人口死亡原因后发现,长期喜爱高糖饮食的人,平均寿命比常人缩短10到20年。

各科医生提醒你,糖的危害不可小觑!

1、心血管内科:诱发高血压

很多人知道高盐饮食会诱发高血压,其实高糖饮食也可以,在身体出现高血糖的时候,会影响下丘脑的某个关键部位,引起人体心率加快,血压升高。

2、内分泌:肥胖

人体会将摄入的糖一部分分解供应能量,另一部分则是合成糖原储存起来应急使用,但是人体合成糖原的能力是有限的,如果摄入过量的糖,身体只能将其转化为脂肪再储存于体内,长期下来就会引发肥胖。

3、消化科:胆结石

摄入过量的糖会使得胆固醇积累加快,让胆汁内的卵磷脂、胆汁酸和胆固醇比例失调,胆固醇过多时就容易引起胆固醇结石。除此之外,糖转化成脂肪造成肥胖时,会促进胆固醇的分泌,促使发生胆结石。

4、妇科:阴道炎

身体摄入过多的糖分,一部分会通过尿液进行代谢,而糖呈酸性,容易使尿道打破尿道周围的酸碱平衡,女性生理结构特殊,阴道容易被影响,导致菌群失调,大量滋生念珠菌,长期下来就容易出现念珠菌性阴道炎。

5、骨科:骨质疏松

进食大量的糖,会消耗体内大量的钙、钠、镁等元素,在钙不足的时候,身体的肌肉会硬化,肌肉张力减弱,大量的钙被中和后,可能会出现骨骼脱钙,引发骨质疏松症、

生活中,如何减少糖的摄入?

吃多少才算合理呢?世界卫生组织给出的推荐是,成年人每日摄入25克以下的糖分,女性应该更少。生活中常见的高糖食物需要注意一下。

首先就是糖果类了,毕竟是以食用糖为主要原料的,一颗糖果可能在5到10克,吃5颗就超出了推荐量。

还有一直受年轻人喜爱的甜饮料,多数含糖量为8%到11%,有的更高,一瓶毫升含糖量为10%的饮料,就会让人摄入50克的糖,在选购饮料的时候,可以根据营养成分表中的碳水化合物含量进行选择,选择含量低的。

在摄入糖分的时候,千万别忘了隐形糖,隐形糖无处不在,有些尝起来是咸的食物,也含有糖。

膨化食品和芝麻糊、核桃粉等速溶糊,膨化食品如虾条等,含有大量的淀粉,芝麻糊等食品会加入淀粉糊精等添加剂让其成糊,为了口感,很多还会加入大量的糖。

餐馆的很多菜中,糖必不可少,如红烧肉、鱼香肉丝、葱烧海参、九转大肠等,其他的加工肉制品如肉脯中也含有不少糖。

除此之外,像克的白面包中就含有10到20克的糖,话梅等食品会加入大量糖防止变质,酸奶、番茄酱等都是含糖大户。

对于这些隐形糖含量高的食物,能避免就避免,不要长期大量地吃,或者可以选择低糖、无糖的版本,在购买有外包装的食物时,可以多看看食品标签。

高糖饮食的危害,一点不比高脂饮食差,在饮食上,要学会适量和适当。

参考资料:[1]真人实验:连续吃糖60天,甜的“伤害力”远远被低估…….生命时报.-03-07[2]真相丨糖的危害被隐瞒了50多年!.中国医学论坛报今日循环.-06-15[3]各科医生提醒你:糖的危害实在太大了!.健康时报.-03-26

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