被糖尿病缠身,多吃这4类蔬菜,或许可以帮

糖尿病是一种威胁人类生命的慢性疾病。近年来，其发病率仍处于较高水平。虽然目前医学技术发展很快，但是糖尿病的治疗仍然不能达到根治，只能治标不治本。

对于糖尿病患者来说，除了长期服药，还需要调整饮食结构。但是说到饮食，很多人都很担心，因为不知道怎么避免吃。吃的不好，营养不够，吃的不对，会给身体添麻烦。

因此，为了更好地照顾我们的健康，稳定糖尿病的病情，我们首先要知道如何选择正确的食物，并使自己从中受益。生活中，有四种蔬菜，被称为高血糖的“减速剂”。糖尿病患者可能希望改为食用它们，这可能有助于“控制”他们的血糖。

1.花椰菜

说到菜花，你可能会想到菜花。其实两者不是一回事。花椰菜可以对糖尿病患者的血糖起到积极的调节作用，特别是对糖尿病患者的糖耐量。花菜可以起到很好的调节血糖的作用。

首先，患者食用菜花后会有明显的饱腹感，有助于限制患者的暴饮暴食。而且菜花中所含的维生素不仅种类繁多，而且数量丰富。因此，糖尿病患者吃花菜，既能帮助控制血糖，又能补充身体所需的维生素，可谓一举两得。

2.豌豆

豌豆也是很多人喜欢的一种素食。事实上，豌豆也是胰岛素的“激活剂”。豌豆中含有的营养物质可以使胰岛素更好地发挥作用，增加胰岛素的分泌。

胰岛素的主要作用是降低人体血糖浓度，进而调节高血糖，所以适当摄入豌豆也有助于防治糖尿病。不仅如此，豌豆中所含的膳食纤维也比较高，能很好地促进胃肠蠕动，从而对患者的消化系统有积极的保护作用。因此，糖尿病患者常吃豌豆，不仅有利于疾病控制，还能预防便秘。

3.空心菜

空心菜也是防控糖尿病的“好手”。首先，空心菜富含膳食纤维，对胃肠道的消化有积极的促进作用。

其次，空心菜还含有丰富的果胶，可以促进体内内毒素的排出，从而对肝肾的代谢有一定的协调作用；最后，空心菜还含有一种类胰岛素成分，可以帮助人体更好的控制血糖，所以对于稳定血糖也是非常有益的。

4.奥尼恩斯（姓氏）

洋葱也是非常适合调节血糖的蔬菜。洋葱中含有一种独特的物质——大蒜素，不仅可以防治血压，帮助维持血管的弹性，延缓血管的衰老，还可以改善血糖水平。对高血糖也有积极的调节作用。所以，多吃洋葱也有利于“三高”的防控。