这种奇特的水果，名字也是非常奇葩，不知道你有没有听说过呢。自然界中有许多生长得奇奇怪怪的植物，它们的外观非常的怪异，大家在日常生活中很少会接触到这些稀有的植物。在我国，有一种野生的水果，长得也非常奇怪，不只如此，它的名字也非常的奇葩，叫做猫屎瓜。猫屎咖啡大家都听说过吧，但是猫屎瓜这种东西很多人都不知道是什么。
猫屎瓜，又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒，属于落叶灌木植物，之所以叫这个名字不是因为它的味道像猫屎一样，而是它的果实成熟后，呈现出来的是一种蓝紫色，果实里有非常多的果浆，形状很像猫拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”，又称“猫儿屎”。猫屎瓜广泛分别于我国的秦岭、巴山的深山中，是一种罕见的水果。
一整串的猫屎瓜看起来就像是蓝色的香蕉，单个的猫屎瓜又有些像大一些的蓝色豆荚。蓝色的食材在自然界中比较稀少，打开猫屎瓜，可以看到里面的肉质略微透明，带点蓝色的果肉，还能看到里面黑色的种子。猫屎瓜吃起来很香甜，但是外形不太好看，因此也有些人不喜欢它。
猫屎瓜是一种价值很高的野生经济植物，它的果实营养丰富，果肉中含有非常丰富的糖类、蛋白质、果胶、维生素和矿物营养。味道香甜如蜜，口感比蜂蜜还要好一些，除了直接作为水果食用之外，还可以用来加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等，用途非常的广泛。
猫屎瓜的种子含油量大概占其自身比重的五分之一，种子的出油率和棉籽差不多，榨出来的油可以食用，味道很香很美味，营养丰富。除此之外，还可以用来做工业用油制作肥皂。猫屎瓜的果皮里面含有很多的橡胶，化学结构和一般天然橡胶相同，可以制作成一般的橡胶制品。
猫屎瓜的用处这么多，可谓是一物多用了，如果不是它的名字的话，想来大家会更喜欢它的吧，毕竟名字里面带了个屎字，听起来就很黑暗，而且外观看起来也很奇葩，如果不是知道猫屎瓜的味道很甜美，大概率是不会有人想要吃它的。
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