糖蜜,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,主要含有蔗糖,蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg,此外生物素含量也很可观,容易掺入大豆糖蜜和糖蜜发酵液。糖蜜富含糖类、蛋白质,可为反刍动物提供能源、维生素等物质;具有香甜味,改善饲料的适口性;降低饲料粉尘,提高颗粒饲料质量,因此,可用作反刍动物饲料的辅料或添加剂,其利用效率高且绿色环保。
糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%~6%,多属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%~50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多,因此蛋白质生物学价值较低,但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸,故用于动物饲料中可大大刺激动物食欲。糖蜜的主要成分为糖类,甘蔗糖蜜含蔗糖约24%~36%,其他糖约12%~24%;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖,约47%之多。此外还含有3%~4%的可溶性胶体,主要为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。
饲料中添加糖蜜,提高了饲料制粒效率和质量,改善了制粒效果。在饲料的生产、贮存、运输和饲喂过程中,出现的粉尘不仅造成浪费,更重要的是会损害工作人员和动物的健康。尤其对反刍动物,当其俯卧时,饲料中的细小粉尘更易使其患支气管疾病。在成鸡饲料中添加2%的糖蜜,其改善率为26.7%;添加3%时改善率为28.8%。由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善很明显,且颗粒越大,效果越明显。从而提高动物对饲料的采食量,尤其是对适口性较差的干性饲料或粗饲料的采食量。糖蜜具有天然糖的甜味,而大部分动物都有嗜甜的特点。目前,国外在牛料、猪料、鸡鸭料及水产料中都广泛采用糖蜜来改善饲料的适口性。
日本有实验表明在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料,猪的摄食量可增加9%~12%。英国农业部所做的一项实验表明,在肉鸡饲料中添加2%的糖蜜,在整个饲养周期(49d)单只鸡日增重最多达到40g,饲料转化率0~21日龄,糖蜜组明显高于对照组。同一项试验也指出,在肉鸡饲料中添加2.5%的糖蜜,就可以提高肉鸡维生素H需求量的75%,烟酸需求量的30%,以及胆碱的2%,泛酸的15%,维生素B6的18%。
添加3%甘蔗糖蜜糖蜜,约使饲料成品水分提高0.7%-1%;海南大学通过对照实验,多次对不同糖蜜剂量的饲料在不加防霉剂条件下进行观测,证明添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料与常规饲料的保质期相近。此外,糖蜜的能量值约为玉米的70%,单单把糖蜜作为一种能量原料来添加,也较玉米便宜很多。
微生态微生态辣椒专用油粉食品级大豆乳化油、膨化玉米、辣椒粉、松针粉、大蒜粉、姜黄粉、嗜酸乳杆菌、枯草芽杆菌、酿酒酵母、复合酶、糖蜜、酶制剂、矿物元素、氨基酸、维生素、营养性添加剂等原料。提高饲料转化,补充益生菌和机体内源酶,促进各种营养物质在机体内的消化,提高蛋鸡对饲料蛋白质和能量的利用率。经济实用,科技含量高,集能量、蛋白质、有益菌、消化酶、活性肽于一体,有多种原料的功能,能满足动物的多种营养需要。