糖友圈的“奇葩说”之——
南瓜篇
在咱们糖友圈始终散播着一些秘密的传言，很多糖友乃至老糖友对此坚信不疑，而且严厉施行。长此以往，成了生存习惯。然则，着末仍然在内渗透的病房与咱们相会了……呃呃，这就很为难了。那末这些秘密传言到底是控糖秘笈仍然穿肠毒药呢？接下来，就让咱们逐个破译糖友圈散播的奇葩说吧。第一期，也是呼声最高的———吃南瓜能调节糖尿病！
南瓜
原产墨西哥到中美洲一带，天下各地广泛培植。明朝传入华夏，现南北各地广泛培植。
南瓜的果实做肴馔，亦可代食粮。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的工效，对血吸虫有节制和杀灭的效用，藤有清热的效用。
紧要代价—养分
多糖类
南瓜多糖是一种非奇异性免疫增加剂，能升高机体免疫性能，增进细胞因子生成，通度日化补体等道路对免疫系统表现多方面的调理性能。
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紧要代价——养分
类胡萝卜素
南瓜中丰硕的类胡萝卜素在机体内可转折成具备紧急生理性能的维生素A，进而对上皮结构的成长分裂、保持寻常视觉、增进骨骼的发育具备紧急生理性能。
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紧要代价—养分
果胶
南瓜中的果胶能调理胃内食品的摄取速度，使糖类摄取放慢，可溶性纤维素能推延胃内食品的排空，节制饭后血糖高涨。果胶还能和体内有余的胆固醇连合在一同，使胆固醇摄取缩小，血胆固醇浓度降落。
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紧要代价—养分
矿质元素
南瓜含有丰硕的钴，在种种蔬菜中含钴量居首位。钴能伶俐人体的标奇立异，增进造血性能，并介入人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所务必的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防范硝酸盐在消化道中变化为致癌物资亚硝酸。南瓜中含有的甘霖醇，缩小粪便中毒素对人体的毒害。
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紧要代价—养分
氨基酸
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，个中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。其余，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与香烟中类似，但活性显然高于香烟，声通达在南瓜中免疫活性卵白的含量较高。
既然南瓜满身都是宝，那末糖尿病患者
到底能不能吃南瓜呢？
常常情景下，糖尿病患者也许适当吃南瓜，但要防范过多食用。同时糖尿病患者在食用南瓜时须要留意防范放入糖分含量高的调味品，其余创议患者在饮食方面留意养分平衡，保证身材关于养分的须要。
适当食用
南瓜含有对照丰硕维生素，也许升高糖尿病患者的免疫力，小心血汗管病变。同时南瓜中的纤维素也许增添饱腹感，也许响应缩小主食如米饭的摄取，适当食用有助于控糖。其余南瓜中还含有抗氧化剂，胰岛素渗透不够时，会影响卵白质尚有碳水化合物的代谢，轻易致使代谢混乱，抗氧化剂也许辅助身材调理代谢混乱，以是对糖尿病人是有便宜的，也许恰当吃一些南瓜。
过多食用
然则不创议糖尿病人吃过多南瓜。南瓜的升糖指数约莫是75，属于升糖指数对照高的食品，南瓜中含有洪量淀粉，淀粉也许在体人被分解成葡萄糖，洪量进食南瓜让糖尿病人的血糖也许在短功夫内抬高。糖尿病人体内胰岛素不足或效用出毛病，短功夫内血糖抬高会致使胰岛素渗透的压力增大，以是糖尿病人不创议多吃南瓜。
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