你喜欢吃香蕉吗?香蕉好吃,好剥皮,深受大家喜爱。但是香蕉买了几天就变黑长斑,扔了怪可惜的,吃了又担心拉肚子。长斑的香蕉到底能不能吃?香蕉能不能通便?除此之外,关于香蕉的问题还有很多......下面给大家一一解答。关于香蕉,你需要知道的关键数字:(每g香蕉)热量:93千卡GI:52,属于低GI水果钾:毫克,占每日推荐摄入量的12.8%镁:43毫克,占每日推荐摄入量的13%1、吃香蕉能够放松心情吗?香蕉素有“快乐之果”的称谓。香蕉中含有色氨酸和维生素B6,有助于缓解紧张以及疲劳感。一根香蕉中大约含有33到37毫克的镁,镁元素可以帮助舒缓神经和肌肉紧张。2、吃香蕉能减肥吗?香蕉热量:每克93千卡一根香蕉80千卡=半碗米饭香蕉中的果胶对胃肠道中的糖具有吸收抑制作用,有一定的饱腹感。3、香蕉能通便吗?不能。真正有助于缓解便秘的是膳食纤维。论含量,香蕉并不突出,甚至还比不上梨和火龙果。另外没有完全成熟的香蕉鞣酸含量高,吃了反而容易引起便秘。4、长黑斑的香蕉,能吃吗?你又不是吃香蕉皮。香蕉皮中含有酚类物质,当受低温挤压摩擦等会聚集为黑色素,从而使香蕉皮长斑或变黑。其实剥去变黑的皮果,还是可以正常食用。只要肉没长霉、没变味,果皮没破损,那就可以吃。5、香蕉可以保存多久?香蕉不容易保存。要想延缓香蕉的变质期,可以将香蕉挂在通风处并远离其他水果,不能与芒果、苹果、梨等水果密封在一起。没熟的香蕉不要放在冰箱,可以挂起来放,让香蕉以为还在树上。如果已经熟了,可以放在冰箱冷藏。6、香蕉熟透了吃不完怎么办?可以把果皮剥了,用保鲜袋装起来,在冷冻室保存。当冰冻甜点吃,或者用来自制奶昔、蛋糕、面包、冰淇淋、酸奶等食物,都是极好的。教大家一个香蕉的经典吃法:拔丝香蕉材料:香蕉3~5个、鸡蛋1~2个、淀粉、白砂糖、冰糖适量做法:1、香蕉剥皮切小块备用,将鸡蛋打到盆里,撒4~5勺淀粉。2、加入少量水,将鸡蛋、淀粉搅拌成面糊状即可。3、将香蕉块放到面糊里,均匀地裹一层面糊。4、起锅倒入适量油,油热后,香蕉下锅炸1~2分钟,表面干硬后捞出沥干。5、锅中倒入少量油,冰糖用小火熬至差不多融化时加1~2勺白砂糖,继续小火慢熬至糖色关火。6、将香蕉块倒入糖浆搅拌均匀,使香蕉外表裹上糖浆。用筷子夹起香蕉块会有很多丝,来回摇摆将丝缠绕在香蕉块上,即可装盘。
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