你喜欢吃香蕉吗？香蕉好吃，好剥皮，深受大家喜爱。但是香蕉买了几天就变黑长斑，扔了怪可惜的，吃了又担心拉肚子。长斑的香蕉到底能不能吃？香蕉能不能通便？除此之外，关于香蕉的问题还有很多......下面给大家一一解答。关于香蕉，你需要知道的关键数字：（每g香蕉）热量：93千卡GI：52，属于低GI水果钾：毫克，占每日推荐摄入量的12.8%镁：43毫克，占每日推荐摄入量的13%1、吃香蕉能够放松心情吗？香蕉素有“快乐之果”的称谓。香蕉中含有色氨酸和维生素B6，有助于缓解紧张以及疲劳感。一根香蕉中大约含有33到37毫克的镁，镁元素可以帮助舒缓神经和肌肉紧张。2、吃香蕉能减肥吗？香蕉热量：每克93千卡一根香蕉80千卡=半碗米饭香蕉中的果胶对胃肠道中的糖具有吸收抑制作用，有一定的饱腹感。3、香蕉能通便吗？不能。真正有助于缓解便秘的是膳食纤维。论含量，香蕉并不突出，甚至还比不上梨和火龙果。另外没有完全成熟的香蕉鞣酸含量高，吃了反而容易引起便秘。4、长黑斑的香蕉，能吃吗？你又不是吃香蕉皮。香蕉皮中含有酚类物质，当受低温挤压摩擦等会聚集为黑色素，从而使香蕉皮长斑或变黑。其实剥去变黑的皮果，还是可以正常食用。只要肉没长霉、没变味，果皮没破损，那就可以吃。5、香蕉可以保存多久？香蕉不容易保存。要想延缓香蕉的变质期，可以将香蕉挂在通风处并远离其他水果，不能与芒果、苹果、梨等水果密封在一起。没熟的香蕉不要放在冰箱，可以挂起来放，让香蕉以为还在树上。如果已经熟了，可以放在冰箱冷藏。6、香蕉熟透了吃不完怎么办？可以把果皮剥了，用保鲜袋装起来，在冷冻室保存。当冰冻甜点吃，或者用来自制奶昔、蛋糕、面包、冰淇淋、酸奶等食物，都是极好的。教大家一个香蕉的经典吃法：拔丝香蕉材料：香蕉3~5个、鸡蛋1~2个、淀粉、白砂糖、冰糖适量做法：1、香蕉剥皮切小块备用，将鸡蛋打到盆里，撒4~5勺淀粉。2、加入少量水，将鸡蛋、淀粉搅拌成面糊状即可。3、将香蕉块放到面糊里，均匀地裹一层面糊。4、起锅倒入适量油，油热后，香蕉下锅炸1~2分钟，表面干硬后捞出沥干。5、锅中倒入少量油，冰糖用小火熬至差不多融化时加1~2勺白砂糖，继续小火慢熬至糖色关火。6、将香蕉块倒入糖浆搅拌均匀，使香蕉外表裹上糖浆。用筷子夹起香蕉块会有很多丝，来回摇摆将丝缠绕在香蕉块上，即可装盘。
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