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传说中那些减肥的食物,真的减肥吗别天真了

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曾经

以为一块苦黑巧,就能带走被肥胖困扰的苦涩

以为一片果蔬干,就能兑换吃掉炸鸡的愧疚感

以为一杯柠檬水,就能冲淡身上多余的脂肪

后来才知道

原本以为的「减肥良方」

那些传说中的「健康食品」

不知不觉已经成为了你减肥的绊脚石

能让你发胖的不一定是火锅烧烤

也可能是听起来热量很低的粗粮饼干

该让你有意识避开的不止是炸鸡啤酒

也有看上去很健康的芝麻糊、果蔬干

我们一起来看看,这些标榜「健康」的食物

都暗藏了哪些不健康的心机?

「食物」的心机

Q:黑巧克力到底好不好,能不能减肥?

A:事情是这样的,黑巧克力中含有咖啡因,而咖啡因的主要作用是增强神经和细胞的兴奋性,也就是说在运动前来一块黑巧或是来一杯黑咖啡,可以提高你的运动能力。至于能不能减肥还是要看全天饮食和运动量而定,动没动,很关键。

另外,黑巧克力中可可脂也就是脂肪含量比较高,脂肪本身有较强的饱腹感,在饭前吃可以对食欲有很好的抑制效果。但是不管怎么说,这毕竟是脂肪,还是要少吃,吃多了并不会减肥反而脂肪可能越堆越多。

根据国家标准,总可可固形物≥30%,可可脂含量≥18%的巧克力就可以称为黑巧克力。但是这样的巧克力含糖量依然很高,可可的有效成分含量较低,所以Keep君建议你尝试总可可固形物含量在70%以上的黑巧克力。如果觉得99%的太苦太酸,不如先尝试一下85%左右的黑巧克力。

记住,黑巧克力是苦的,如果过甜,那你摄入的大部分都是糖。

Q:看很多女明星吃饭时都会沾醋,醋真的可以帮助减肥吗?

A:就直说了,喝醋对于减肥没有效果。常见的米醋主要成分除了水之外,就是谷物被发酵形成 ,也就是 了。而苹果醋或其他果醋中,还溶解着一些果皮中的膳食纤维,例如果胶。

但无论是 还是果胶,都起不到在体内加快「能量」消耗的作用。果胶虽然作为可溶性膳食纤维,可以在肠道内降低膳食脂肪的吸收,但是一杯果醋所含的果胶还远不如餐后吃一个不去皮的苹果来得多。

有一些喝醋减肥的人甚至会在果醋中加入蜂蜜一起饮用,这样不但没有任何减肥燃脂的效果,反而摄入了更多的添加糖,并不利于健康。指望喝醋减肥?你是跟自己和饺子有多大仇啊。

Q:粗粮饼干听起来就很好,难道不是健康食品吗?

A:粗粮饼干,顾名思义就是添加了麦麸、杂粮等粗粮,膳食纤维含量更高的一类饼干食品。而膳食纤维能促进肠道正常蠕动、有利于肠道健康,这样看,粗粮饼干好像确实是挺健康的。

可惜,虽然这些饼干富含膳食纤维,但在加工过程中,为了达到酥脆的口感,制造商会添加大量的油脂。以一款普通的粗粮饼干为例,十块饼干g,其中膳食纤维6g,而脂肪却达到了24g。一包下肚后你可能会发现,自己还没有享受到膳食纤维的福利,腰围却先粗了两圈。

实在想吃饼干应该如何选呢?如果大家有烘焙经验的话,%粗粮并且不加油脂烘焙出来的饼干,口感实在是不咋地。所以市面上常见的饼干,大部分是以小麦粉为基础,且只添加少量的粗粮制成的。即使少油烘焙,也还是精致碳水食物。

所以对于饼干,少吃或不吃是我的建议。

所以还是要选择健康的减肥办法,多运动,比如跳绳减脂效果就比较好

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