先把草莓蒂和樱桃梗摘掉，清洗干净后控掉水分。
把樱桃划成两半去掉核，草莓一颗分为四瓣。
加入白砂糖充分搅拌至融化。腌制1小时。等待的时间里煮一锅开水，给玻璃容器消毒，然后彻底晾干。
腌制1小时后，草莓和樱桃腌制出一些汁水。
放入铸铁锅中，中小火煮至冒泡泡。
加入冰糖搅拌到糖充分融化。然后不停搅拌到水果浸出汤汁，不用额外添加水。一直中小火不停熬大约1小时～1.5小时。
直到甜品熬出果胶、糖浆化，变得浓稠。
趁热盛入果酱瓶中。
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