柿子是一种清甜美味的水果，它富含蔗糖、果胶、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C和微量元素，其中果胶是一种水溶性的膳食纤维，有润肠通便、生津止渴，清热止血、解酒等功效。
柿子通常在9-10月份成熟，民间有“霜打过的柿子才好吃”的俗语，霜降过后，柿子里的淀粉类物质为了抵抗寒冷，会转化为糖分，果胶随之变软，口感甜软多汁，所以说霜降后不吃柿子可惜了！柿子除了可以去皮食用外，还可以用它做成这小零食，软糯香甜，全家爱吃！
看到这里，吃货们估计都看馋了吧！一起看看这款好吃的小零食是怎么做出来的吧！
柿子清洗干净后去皮，取60克果肉放入榨汁机搅成泥状。
容器中倒入克糯米粉、30克玉米淀粉、20克白糖、克纯牛奶、60克柿子泥一起搅拌混合均匀，然后过筛一次。
过筛这一步千万不要嫌麻烦，“糊糊”看起来比较浓稠，不易过筛，这就需要用勺子慢慢把它磨下去，这样做会让“糊糊”更加细腻，确保成品的口感。
过筛的“糊糊”倒入干净的容器，盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔，水开下锅蒸熟。
出锅后趁热加入20克黄油，用勺子搅拌至稍凉。
带上一次性手套，把它盘成团，表面拍点熟糯米粉揉成长条，然后切成小段。
取一剂子揉圆，再擀成饼形（厚薄随个人喜好），把它铺在雪媚娘模具上，挤入一层奶油，再放半个柿子，再挤一层奶油。
然后收口，剪掉多余的部分，柿子雪媚娘就做好了！
为了更加好看，需要用柿子盖装饰一下，把柿子盖放在雪媚娘顶端，看起来犹如真柿子一般，显得更加可爱了！
这样做的雪媚娘，你看着有食欲吗？霜降过后柿子最好吃，不吃的话可惜了，用它做成这小零食，软糯香甜，全家爱吃！柿子还可以加工成哪些美食呢？欢迎在评论区说一说
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